připravujeme

Franchise Club

121. klubové setkání Franchise Clubu
čtvrtek 6. prosince 2018, 18.30 až 21.30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

Je shopping centrum stále tím nejlepším místem pro úspěšnou maloobchodní jednotku?

Prosincový klubový večer nabídne jedinečnou možnost osobně se zeptat Pavlíny TROJOVSKÉ, špičkové odbornice na komerční prostory (shopping centra, retail parky, kancelářské budovy, rezidenční zóny atp.), jak hodnotí jejich současný stav a jaký vidí vývoj v příštích letech. Její otevřené a detailní vystoupení a následná diskuse zcela jistě budou zajímavé a užitečné nejen pro začínající, ale i pro zkušené.

Co čeká developery a pronajímatele velkých komerčních prostor, maloobchodníky a jejich zákazníky v budoucnu? Je shopping centrum stále tím nejlepším místem pro úspěšnou maloobchodní značku? Způsobí digitální nakupování zánik shopping center? Jak "správně" zhodnotit aktuální situaci a podle čeho se "efektivně" rozhodovat do budoucna? Které projekty komerčních nemovitostí se nyní připravují, a které mají šanci být úspěšné? Kde své prodejny otevřít a kterým shopping centrům se raději vyhnout?

To jsou jen některé otázky a témata 121. debatního večera Franchise Clubu, na který vás zveme ve čtvrtek 6. prosince 2018 od 19.00 do prestižního coworkingového centra Opero (www.opero.cz), v Praze 1, Salvátorské ulici 8.  Využijte tuto mimořádnou příležitost!

Komu je diskusní večer určen?

Přednostně je určen členům Franchise Clubu a jejich hostům, nečlenové se mohou zúčastnit za poplatek.  Zveme majitele a provozovatele obchodních maloobchodních značek, od malých a začínajících po velké, domácí i zahraniční, manažery a budovatele obchodních sítí, developery, investory či vlastníky komerčních nemovitostí a prostor, kancelářských budov.

Přihlásit se můžete rychle a jednoduše na adrese tamchyna@ifranchising.cz

O čem budeme mluvit, na co se můžete zeptat?

Náš klubový host, Pavlína Trojovská, bude hovořit o aktuální situaci, vývoji, úskalích a šancích českých a slovenských komerčních nemovitostí, zejména shopping center. Představí vývoj komerčních prostor v proměnách posledních let, zhodnotí jejich úspěšnost, porovná vývoj obratů, nájemného a různých poplatků. Popíše nejen současnost, ale zaměří se i na blízkou či vzdálenější budoucnost.

Představí hlavní hráče na českém a slovenském trhu komerčních nemovitostí a jejich nejúspěšnější projekty. Dozvíme se, které projekty se nyní připravují, a které z nich mají šanci být úspěšné.

Tiskové zprávy jsou plné hrozeb o tom, že elektronický obchod začíná mít navrch a kamenné obchody, a s nimi i shopping centra, ve světě končí. Jak se v nich dnes potkává klasické a elektronické nakupování a co můžeme čekat do budoucna?

Shopping centra nejsou už dávno jen samotné nakupování, jsou také místem pro trávení volného času a pro zábavu. Ukážeme si na příkladech, jak se dnes snaží shopping centra udělat z nakupování zážitek a na co se můžeme těšit v budoucnu u nás.

Podíváme se na shopping centra očima různých generací - od teenagerů po seniory. Jaké místo v jejich životech představují dnes a jaké zítra? Jak se vyvíjí nákupní chování jednotlivých generačních skupin?

Začátečníkům, kteří o zřízení obchodu v shopping centru teprve uvažují, Pavlína Trojovská poradí, jaké parametry by mělo splňovat "dobré" shopping centrum, jak správně vybrat a vyhodnotit lokalitu pro zamýšlenou prodejnu. Prozradí, na co si dát při výběru a jednání shopping centra pozor a kde si obchodní prostory raději nepronajímat vůbec.

Dozvíme se, jaká ohrožení pro český a slovenský maloobchodní trh přicházejí z Asie a na co se máme připravit. Také se dozvíme, komu může chystaná legislativní změna na Slovensku zkomplikovat život.

Retailový trh se zdá být nasycený, ale přesto zde existují stále nezaplněné mezery a příležitosti. Pavlína je zná a některé z nich nám poodhalí.

Máme se tedy opravdu na co těšit.

Kdo je Pavlína TROJOVSKÁ?

Pavlína Trojovská je uznávaná odbornice na český a slovenský trh komerčních nemovitostí. V tomto dynamickém oboru představuje již bezmála 20 let originální solitér, který si udržuje trvale dobrou kvalitu a serióznost. Pavlína Trojovská (dříve Hajnová) je zakladatelkou, mozkem a hnacím motorem skupiny Centers (Centers DATA a Centers Publishing), kde se systematicky monitorují, analyzují a publikují aktuální informace o trhu komerčních nemovitostí a poskytují relevantní rady, konzultace a doporučení. Partnery a klienty skupiny jsou developeři, investoři a vlastníci nemovitostí a pozemků, shopping center, retail parků, obchodních domů i celých komerčních zón kancelářských budov a office parků, logistických a průmyslových zón v Česku a na Slovensku. Další okruh partnerů a klientů tvoří majitelé a provozovatelé maloobchodních značek, od malých a začínajících po velké, domácí i zahraniční. Pavlína Trojovská je dlouholetou členkou Franchise Clubu.

Kdo je skupina Centers (Centers DATA a Centers Publishing)?

Skupinu Centers tvoří dvě vzájemně se doplňující společnosti - Centers DATA a Centers Publishing. Centers DATA vytváří analýzy pro developery, investory či vlastníky nemovitostí a pozemků například s cílem navrhnout nejefektivnější a dlouhodobě udržitelný koncept výstavby či konverze objektu.

Centers Publishing je organizátorem odborných konferencí a školení s působností v ČR a SR: RetailCon, IndustryCon či OfficeCon. Vedle toho je vydavatelem dvou řad obsáhlých odborných přehledových titulů - RetailBook a OfficeBook.

Co jsou Reatil Book a OfficeBook

Publikace Retail Book nabízí v tištěné i elektronické podobě komplexní přehled všech shopping center, obchodních domů a retail parků v Česku a na Slovensku. Jednotlivé obchodní formáty jsou zde přehledně seřazen y podle krajů a doplněny detailním rozborem situace v každém krajském městě. Obsahuje kompletní a oborově seřazený seznam všech maloobchodních sítí s více než 5 pobočkami. RetailBooku se přezdívá "bible česko-slovenského retailu".

OfficeBook je druhá přehledové publikace vydavatelství Centers Publishing, která v tištěné i elektronické podobě přináší komplexní přehled všech kancelářských budov a parků, logistických a průmyslových zón v Česku a na Slovensku. Popisuje trendy a vývoj kancelářského trhu a hlavní obory nájemců apod.

Co je RetailCon

RetailCon je u nás největší odborná konference určená především pro zástupce shopping center a maloobchodních značek v ČR a SR. Každoročně se v měsíci máji v atraktivních prostorách potkává více než 500 nejvýznamnějších odborníků "z branže". Typické pro tuto konferenci a další diskusní setkání je zařazování novinek a netradičních forem prezentace a komunikace. Příkladem je již několik let oblíbený způsob vzájemného setkávání zástupců shopping center s retailery založený na principu "každý s každým". (více http://www.centers.cz)

Otevíráme hlavy, okysličujeme mozky!

Přijďte do Franchise Clubu a načerpejte u nás poznání a inspiraci. Získejte nové, zajímavé, užitečné a cenné kontakty, informace, rady a zkušenosti - podané jako vždy srozumitelnou a atraktivní formou.

Těšíme se na Vás,

Dr. Jaroslav TAMCHYNA, zakladatel a prezident Franchise Clubu

 

Registrujte se co nejdříve na tamchyna@ifranchising.cz, počet míst je omezen.

Registrace na klubový večer, poplatky

Na tento klubový večer je nutné se zaregistrovat předem na adrese Tamchyna (et) ifranchising.cz - platí pro členy klubu i pro nečleny. Registrace člena klubu vyžaduje pouze jméno a příjmení, u nečlenů požadujeme jméno a příjmení, firmu, pracovní pozici, číslo telefonu a elektronickou adresu. Doporučujeme registrační e-mail odeslat co nejdříve, počet míst je omezený.

Členové Franchise Clubu mají pro sebe a pro jednoho svého hosta vstup zdarma. Taktéž členové coworkingového centra Opero. Pro nečleny je vstupné na klubový večer Franchise Clubu, včetně občerstvení, za 800 Kč. Nepodnikající studenti denního studia do 26 let a učitelé u nás zaplatí za vstup pouze 200 Kč.  Vstupné je daňově uznatelný náklad. Vstupenku na klubový večer lze zakoupit u vstupu před a během klubového večera, platby jsou možné pouze hotově. Slevu 20 % mohou využít členové České marketingové společnosti a také každý druhý a další přihlášený návštěvník zaregistrovaný ze stejné firmy.

Organizační informace

Program večera proběhne v prostorách sálu coworkingového centra Opero v zajímavém historickém objektu Štencova domu v Salvátorské ulici 931/8, Praha 1, v těsné blízkosti pražského Staroměstského náměstí a Pařížské třídy. Na nejbližší stanici metra Staroměstská nebo Náměstí Republiky  je to 7-10 minut chůze. Možnosti parkovat jsou zde velmi omezené (modrá zóna).

Od době 19:00 do cca 21:30 obvykle probíhá moderovaná talkshow. Začínáme v 19.00 hodin, prostory sálku OPERO jsou členům klubu a přihlášeným návštěvníkům k dispozici už od 18.30, kdy otevíráme dveře Opera, na uvítanou nabídneme sklenku sektu a malé rautové občerstvení, které partnersky zajišťují naši členové - nealkoholické nápoje a čerstvé ovocné šťávy (Fruitisimo), čaj a káva (Dallmayr), pizza (Pizza Company) a slané a sladké minipečivo/fornetky (Minit).

Franchise Club - "klub pro dialog a spolupráci" je programově zaměřen nejen na předávání zkušeností a diskusi, ale také na networking. Proto do talkshow obvykle zařazujeme půlhodinovou občerstvovací přestávku. Během ní (a také po skončení klubového večera) dáváme příležitost pro navazování, udržování a rozvíjení kontaktů, konexí, referencí, doporučení a informací užitečných pro vaše podnikání a osobní rozvoj. Doporučujeme proto mít s sebou větší množství vizitek a jednu z nich nosit viditelně připevněnou. Vítáme neformální smart casual nebo casual oblečení.



Franchising - kniha

Doporučujeme publikaci o franšízingu

Doporučujeme odbornou publikaci "Franchising" našich kolegů Jiřího Ctibora a Ivy Horáčkové z advokátní kanceláře Z/C/H Legal www.zchlegal.cz.

Obsahuje praktické rady, ale i zajímavá soudní rozhodnutí.

Knihu si můžete koupit online.

Video zde.


proběhlo

120. klubové setkání Franchise Clubu
čtvrtek 15. listopadu 2018, 18.30 až 21.30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

Dobrá čajovna - o tajemství úspěchu české značky doma i za oceánem

Jak úspěšně přenést osvědčenou značku, prodejní koncept a firemní kulturu do odlišného kulturního prostředí?

Dobrá čajovnaJaké typy výzev přináší expanze do USA, na Slovensko, do Polska, Maďarska?

Jak přizpůsobit obchodní koncept evolučním změnám v oboru a globalizačním výzvám? Jak při tom neztratit šmrnc ani ekonomickou výkonnost?

Co vše si ujasnit u konceptu, než jej začneme v síti replikovat na pobočky?

Jak vytvořit silnou a jedinečnou firemní kulturu, která síť stmelí a zároveň odliší? Jak udržet dlouhodobou motivaci a loajalitu franšízantů?

To byly hlavní (ne však všechny) otázky a témata 120. debatního večera Franchise Clubu, který proběhl ve čtvrtek 15. listopadu 2018 od 19.00 v coworkingovém centru Opero (www.opero.cz), v Praze 1, Salvátorské ulici 8.

Hosty byli dva "milci čaje" Jiří ŠIMSA a Aleš JUŘINA, podnikatelé a manažeři, spoluzakladatelé a spolumajitelé Spolku milců čaje, s.r.o. Dva nadšení vyznavači a znalci čajové kultury mimořádně obdaření smyslem pro hravost, detail ale také win-win a rovnováhu.

Pod hlavičkou Spolku milců čaje už 25 let vedle velkoobchodu čajem velejemným úspěšně provozují a rozvíjejí franšízový obchodní koncept a mezinárodní síť pod názvem Dobrá čajovna.

Dnes najdeme Dobou čajovnu celkem na 38 místech. Nejen v Česku (25x), na Slovensku (2x Dobrá čajovňa), v Polsku (2x Czajownia), v Maďarsku (1x 1000Tea), ale také ve Spojených státech amerických (8x Dobrá Tea)!

Koncept Dobrá čajovna nachází největší odezvu u lidí vyznávajících zdravý životní styl, s orientací na duchovní růst osobnosti. V Dobrých čajovnách se nezřídka setkávají i míjejí talentovaní lidé všeho druhu, umělci i intelektuálové.

O čem jsme si povídali?

Povídali jsme si o lecčems, samozřejmě o čaji a čajování, o milcích a jejich historii.

Oba zakladatelé tohoto čajového lovebrandu připomněli, jak důležité a užitečné bylo mít už na začátku jasně definovanou vizi svého podnikání a hlubší představu o smyslu existence a profilaci nové značky na trhu. Že se vyplatilo si důkladně promyslet jasná pravidla svého modelu podnikání, ujasnit si nároky na franšízanty a zaměstnance a nastavit způsoby jejich motivace.

Mluvili jsme o tom, jak "milci" chápou partnerství. Dozvěděli jsme se, jak se "milci" rozhodovali mezi "měkkým a tvrdým" pojetím franšízingového partnerství a jaké jim jejich volba přinesla zajímavé výsledky.

Přiblížili jsme si jednotlivé prvky originální firemní kultury "milců čaje", recepty na dobré franšízové vztahy. Jak zároveň vytvářejí komunitu, jak své franšízové partnery průběžně motivují a vedou nejen k výkonům, ale také k profesnímu, osobnímu i duchovnímu růstu.

Mluvili jsme o tom, jak probíhalo samotné budování obchodní sítě, získávání jednotlivých čajoven a čajových živnostníků pro značku Dobrá čajovna, jakou roli hráli osobní kontakty a vazby.

Zaměřili jsme se na expanzi do zahraničí, na Slovensko, do Polska nebo do Maďarska a odlišností vstupu na hyperkonkurenční trh Spojených států. Na přenos doma osvědčené značky, prodejního konceptu a firemní kultury do odlišného prostředí. Probrali jsme některá specifika a odlišnosti trhu, kulturní a administrativní bariéry, výzvy trhu práce a regulace mezd, volbu vhodného obchodního názvu a loga, nastavení logistiky a cen.

Dozvěděli jsme se, jak vypadá svérázná řeč "milců" obsahující sousloví: čajový živnostník, čajový tovaryš, dobrý čajovník, čaj a čajování, čejelačné zákaznictvo, slet všečajový, obchod čajem velejemným.

O čaji a čajování

Čaj je skvělý pomocník, s nímž je velice jednoduché dostat se do dobré pohody. Správné pití čaje, "čajování" se může stát prvním pomocníkem na cestě k důkladnému uspořádání života, odstranění závislostí a zklidnění ducha.

Ptáte se jak? Ideální pro pití čaje je splnění tří základních podmínek: 1. použít kvalitní surovinu, 2. čaj připravit v pěkné soupravě správným způsobem a 3. popíjet čaj v dobrém rozpoložení mysli.

Kdo je Aleš JUŘINA?

Aleš JuřinaAleš JUŘINA, milec čaje, budovatel sítě Dobrých čajoven a v současné době na pozici Přívoz řídící.

Narozen v Ostravě, vystudoval VŠE a pracoval jako referent v podniku zahraničního podniku Ligna. Po roce 1989 spoluzakladatel malé spediční a logistické firmy. Vášnivý piják čaje, člen vědeckotechnické společnosti CATAI zabývající se čajem a jeho kvalitou.

Ve svém pražském panelákovém bytě si vybudoval malou domácí čajovnu, kam zval své přátele. V ní došlo k dohodě o založení Spolku milců čaje a otevření první kamenné orthodoxní čajovny v republice.

Kdo je Jiří ŠIMSA?

Jiří ŠimsaJiří ŠIMSA, milec čaje, spoluzakladatel Spolu milců čaje a budovatel sítě Dobrých čajoven. V současné době pracuje na pozici - Expansní činovník či Rozvojtvůrce.

Narozen v Chomutově, vystudoval stavařinu na ČVUT. Před rokem 1989 pracoval v malém projekčním družstvu. Po roce 1989 se pohyboval ve stavebnictví na úrovni projekční a developerské činnosti.

Obdivovatel východních kultur a čaje coby jejich nositele. Již před rokem 1989 pořádal ve své domácnosti intelektuální setkání přátel, kde se servíroval listový čaj.

O Spolku milců čaje

Spolek milců čajeSpolek milců čaje jsme založili v Praze dne 13. března 1992. V tento den jsme se rozhodli posvětiti naše touhy po vyplnění prostoru vzniklého v době "porevolučního kvasu" založením společnosti, která by se pokusila navázati na odkaz jistého prvorepublikového dovozce tovaru koloniálního, kterým byl Zdenko Nikolau. Ten již v roce 1910 nabízel obchodníkům jakéhokoli množství čaje ze svých velkoobchodních skladů. Rozhodli jsme se založiti společnost, jež si dala do svého názvu "milci čaje" a před sebe postavila úkol nelehký. Tím bylo založení a šíření čajové kultury v Československu.

Co bylo vlastně tou největší motivací, jež nás vedla k rozhodnutí otevříti čajovnu? Měla to býti klubovna pro kamarády a známé, kteří se nechtěli scházet v zakouřených lokálech a píti alkohol? Nebo nám šlo více o zdravotní účinky čaje a jeho dopady na lidské psyché? Možná to byla snaha o vytvoření a propojení nového společenství lidí, jimž není jedno jak se vyjadřují, jak vystupují, z čeho čaj pijí a v jakém prostředí. V každém případě byl přítomen úmysl otevříti druhým lidem oči.

Jménem Spolku milců čaje jsme za uplynulých 25 let vykonali více než 50 cest za čajem, navštívili stovky čajových plantáží, divokých zahrad, monstrózních fabrik či čajových tržišť, kde si místní mysleli, že jsou pupkem světa. Potkali jsme stovky a možná tisíce lidí, pro něž je práce s čajem zdrojem obživy, od těch nejobyčejnějších až po ty, kterým obchod čajem zajistil více než slušné živobytí. Na cestách za studiem čaje jsme strávili v součtu roky života v odloučení od svých rodin. Čajové cesty se staly součástí našeho bytí stejně tak, jako se postupně staly i součástí náplně práce čajových živnostníků z Dobrých čajoven, které jsme na cesty začali zvát a kteří začali jezdit s námi.

O konceptu a síti čajoven Dobrá čajovna

Dobré čajovny jsou místa, která pozvolna pěstují a kultivují náklonnost místních pijáků čaje k tomuto lahodnému nápoji. Náplní čajovny není jen konzumace čajů, jednoduchých pokrmů či vdechování vonných dýmů z vodnice, ale pořádání kulturně-gastronomických akcí, koncertů akustické hudby, cestopisných přednášek či kurzy jógy.

Koncept Dobrá čajovna nachází největší odezvu u lidí vyznávajících zdravý životní styl, s orientací na duchovní růst osobnosti, cvičení jógy a meditaci, nezřídka umělci a intelektuálové, talentovaní lidé všeho druhu.

Každá Dobrá čajovna má svoji výjimečnost a osobitost, a to nejen díky jedinečnému designu interiérů, ale zejména otisku osobnosti jejich provozovatelů a samo sebou nezanedbatelným vkladem je i práce čajových tovaryšů, kteří svým dennodenním kontaktem s hosty atmosféru dovytvářejí.

Dobrá čajovna se umí velmi dobře a vynalézavě přizpůsobit možnostem a prostoru. Provozuje se dnes v nejrůznějších starobylých i novodobých budovách a prostorách: ve velkých městských domech, ve vilách dokonce i v bývalých bunkrech či kinosálcích. Prostory jsou členěné na prodejnu čajů, čajové sály, salónek ke kouření vodních dýmek vhodný. Nezřídka jsou prostory vybavené ratanovými židličkami nebo vyvýšeným podiem s polštáři. Interiéry jsou doplněné čajovými zahrádkami, chýšemi, altánky, teráskami, terasami, posezením na pavlači či na dvorku.

V současnosti je v provozu celkem 38 značkových Dobrých čajoven, v Čechách, na Moravě a ve Slezsku, na Slovensku, v Maďarsku, v Polsku, ale také v několika státech USA.

Za necelé dva týdny po vystoupení v našem klubu vyšel 27.11.2018 rozhovor v Hospodářských novinách (zde).


Franchise Club

119. klubové setkání Franchise Clubu
čtvrtek 18. října 2018, 18.30 až 21.30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

STARBUCKS: love-brand, který inspiruje a povznáší lidského ducha

Na čem je založen úspěch mezinárodní sítě  kaváren Starbucks? Jak se mění kavárenský byznys, a čím je charakteristická jeho současná tzv. "pátá vlna"?

Čím tato značka dosáhla mimořádné pozice, tzv. love-brandu? Jak Starbucks přizpůsobuje svou firemní kulturu a hodnoty změnám životního stylu?

Co nového přináší nový prémiový typ kavárny "Starbucks Reserve Store", který před měsícem otevřel v Praze? Co tvoří jeho zákaznický zážitek? Jakou změnu v dosavadním způsobu obsluhy Starbucks připravuje?

Jaký má Starbucks  recept na na vyhledání a udržení motivovaných a loajálních zaměstnanců, tzv. "zelených srdcí"? Funguje tento recept i dnes, v době kritického nedostatku zaměstnanců na trhu práce?

To byly hlavní otázky a témata 119. debatního večera Franchise Clubu, který proběhl ve čtvrtek 18. října 2018 od 18.30 v prestižním coworkingovém centru OPERO (www.opero.cz), v Praze 1, Salvátorské ulici 8.

Hosty klubového debatního večera byli: Lukáš PORAZIL, regionální manažer společnosti AmRest Coffee Company odpovídající za řízení kaváren Starbucks v Česku, na Slovensku a v Maďarsku, člen Franchise Clubu a Petra KOLÁŘOVÁ, manažerka lidských zdrojů společnosti AmRest Coffee pro kavárny Starbucks v ČR a SR.

O čem jsme si povídali?

O lecčems, samozřejmě o kávě a zajímavých alternativních způsobech její přípravy (některé si předvedeme a ochutnáme). Ale také o měnících se trendech kavárenského byznysu, o nejnovější tzv. 5. vlně a o reakci Starbucksu na tento vývoj ve světě a u nás. Dotkneme se také moderních principů "hospitality business" a "fast casual" a důrazu na zákaznický zážitek. Zmínili jsme také plán značky Starbucks zavést nové  principy obsluhy zákazníků.

Představili jsme v té souvislosti nový formát kavárenského butiku označovaný jako "Reserve Store Starbucks", který koncem září toho roku otevřel v Praze na Jungmannově náměstí. Hostům nabízí prémiový zážitek okořeněný špetkou výjimečnosti speciálních druhů kávy, tradičních i alternativních způsobů přípravy kávy jako je siphon, pour-over nebo chemex. K jedinečnosti zážitku přispívá i kouzlo prostředí a zajímavý design interiéru.

Připomněli jsme poslání značky Starbucks: "inspirovat a povznášet lidského ducha ." a výzvu dlouholetého šéfa značky Howarda Schultze k návratu ke kořenům.

Povídali jsme si o tom, jak vzniká love-brand a co musí "milovaná značka" dělat, aby si lásku udržela - a to nejen svých zákazníků, ale také zaměstnanců i obchodních partnerů - franšízantů, distributorů nebo dodavatelů.

Petra Kolářová nám přiblížila, jak a kde Starbucks získává a integruje nové zaměstnance a udržuje tlukot "zelených srdcí" svých baristů v současné kritické situaci na trhu práce.

Připoměli jsme klíčovou roli společnosti AmRest, která licenční kavárenský koncept Starbucks na našem trhu už deset let úspěšně provozuje.  Vzpoměli jsme na začátky, porovnali rozdílnost situace a přístup k provozování značky v Česku, na Slovensku a v Maďarsku a ve "zbytku světa".

Ochutnali jsme zajímavé druhy kávy a na vlastní oči viděli některé alternativní způsoby přípravy kávy.

O Starbucks

Historie Starbucks Coffee Company se započala roku 1971 v Seattlu. V současnosti je společnost - se svými kavárnami po celém světě - lídrem v oblasti získávání, prodeje a pražení kávy. Svým zákazníkům nabízí s každým šálkem jedinečnou atmosféru a zážitek, které vycházejí z jejích hodnot a závazků. Více na www.starbucks.com a www.starbuckscoffee.cz a facebookový profil Starbucks.

O Reserve Store Starbucks

Nový typ kavárny je zaměřený na jedinečné druhy kávy a zákazníkům nabízí prémiový kávový zážitek okořeněný špetkou výjimečnosti. Takzvané kávy "Reserve" pocházejí od drobných pěstitelů a kromě unikátní chuti přinášejí i doušek výjimečnosti - objem sklizně je totiž tak malý, že v nabídce často vydrží jen pár týdnů. Kávu si zde můžete nechat připravit klasickým způsobem, ale i alternativními metodami, jako je siphon, pour-over nebo chemex. Jedinečnosti zážitku přispívá i prostředí a design interiéru, v němž se setkávají ušlechtilé druhy dřeva, pohledový beton a měď, přináší pro Starbucks typickou kombinaci moderních a tradičních prvků.  Starbucks otevřel první Reserve store v České republice 21.9. 2018 v Praze na Jungmannově náměstí.

O AmRest

Společnost AmRest Holdings SE je největší veřejně obchodovaná společnost v oblasti restauračního provozu ve střední a východní Evropě. Společnost řídí značky jako KFC, Pizza Hut, Starbucks a Burger King. AmRest je také majitelem unikátní značky La Tagliatella a čínských značek Blue Frog a Kabb. V současné době AmRest provozuje více než 1500 restaurací v segmentu rychlého občerstvení a restaurace s obsluhou klasického typu v celkem 14 zemích: v Polsku, České republice, Slovenské republice, Maďarsku, Bulharsku, Rumunsku, Srbsku, Chorvatsku, Rusku, Španělsku, Portugalsku, Francii, Německu a Číně. Pro další informace www.amrest.eu.

Kdo je Lukáš PORAZIL?

Po ukončení střední školy gastronomické a hotelové v Braníku a několika leté praxi v oboru, odcestoval Lukáš do Austrálie, kde studoval, pracoval a získával zkušenosti. Po návratu v roce 2008 nastoupil do společnosti AmRest a její dceřiné společnosrti provozující kavárny Starbucks Coffee Company. Za deset let prošel manažerskými pozicemi od asistenta manažera kavárny, přes čtyřletou zkušenost jako manažer kavárny na pozici district manager, kde setrval 3 a půl roku a mj. řídil vstup Starbucks na Slovensko a 6 měsíců vedl tým v Maďarsku. Nyní je již přes rok zodpovědný jako regionální ředitel za úspěch značky Starbucks na třech národních trzích - v Česku, na Slovensku a v Maďarsku. Lukáš Porazil hodně sází na týmového ducha a podporuje a ctí sounáležitost ostatních "zelených srdcí" kolem něho.

Kdo je Petra KOLÁŘOVÁ?

Po úspěšném magisterském studiu s diplomovou prací na katedře psychologie na PEF ČZU to Petru táhlo k oboru personálního řízení a po zkušenostech, které nasbírala v tréninkové společnosti si chtěla splnit sen a stát se interním trenérem v mezinárodní společnosti. Což se jí splnilo právě u společnosti Starbucks, která právě v té době hledala členy do nově vznikajícího opening týmu Starbucks pro český trh. Ing. Petra Kolářová působí ve Starbucks už přes 11 let a za tu dobu vždy podporovala provoz a rozvoj kaváren jak v Čechách, tak i na Slovensku z oddělení HR a během této doby se stala i maminkou dvou dětí. Nyní působí jako Country HR Manager pro obě země.


118. klubové setkání Franchise Clubu
středa 26. září 2017, 18.30 až 21.30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

Lenka ZLÁMALOVÁ: Deset let od bodu zlomu (aneb Jak rok 2008 proměnil Západ a Česko) . a co můžeme čekat dál?

Lenka ZlámalováProč se před deseti lety, kdy padla investiční banka Lehman Brothers, začal rozpadat dosavadní řád západní společnosti? Jak došlo k totálnímu selhání západních elit a jak vyneslo k moci politické populisty nejrůznějšího druhu?

Jak daleko jsme od bodu zlomu dosavadní prosperity? Nebo už jsme za ním, ale ještě o tom nevíme?

Kdo na poslední krizi nejvíce vydělal a ztratil? Které myšlenkové proudy tím posílily a které oslabily? Jak se proměnila role státu? Jak se proměnila globální pozice USA, EU, Ruska a Číny? Jak se změnila média a jejich úloha? 

Kdy poslední krize skončila a jaká bude ta příští? Kdy asi přijde a . nezačala už? K čemu jsou "dobré" obchodní války? Fenomen "Trump".

Jak čím dále větší vyčerpanost české politiky ovlivní rozvoj domácí ekonomiky? 

To byla hlavní témata 118. debatního večera Franchise Clubu, který proběhl ve středu 26. září 2018 od 18.30  v prestižním coworkingovém centru OPERO (www.opero.cz), v Praze 1, Salvátorské ulici 8.  Hostem našeho zářijového debatního večera byla Lenka ZLÁMALOVÁ, špičková politická a ekonomická analytička a komentátorka s velkým přehledem i nadhledem a s informacemi ze zákulisí současné politiky a ekonomiky. Patří mezi ty novinářské veličiny, jejíž analýzy, názory a závěry už dlouhá léta a s respektem sledují mnohé špičky domácí politiky a ekonomiky.

Než Lenka odešla do vznikajícího nezávislého názorového deníku Echo24.cz (www.echo24.cz), působila jako hlavní komentátorka v Hospodářských novinách a poté v Lidových novinách. Lidovky opustila vzápětí, co je spolu s MF DNES převzal Andrej Babiš.


117. klubové setkání Franchise Clubu
středa 6. června 2017, 18.30 až 21.30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

KFC - včera, dnes a zítra / Jak budovat silnou značku

117. klubové setkání jsme věnovali KFC, populární celosvětové značce restaurací rychlé obsluhy. Zastavili jsme se u významných historických milníků této značky ve světě i v Česku, představili důležité osobnosti, které její historii utvářely. Připomenuli si fakta známá i ta zapomenutá, dozvíte se ale i to, co jste o KFC ještě vůbec nevěděli.

Představili jsme vám mezinárodní multibrandingovou společnost AmRest, která franšízingovou značku a řetězec restaurací KFC v České republice úspěšně buduje a rozvíjí už 24 let tak, že v rámci globální sítě KFC patří k těm nejlepším.

Ukázali jsme vám současnost a blízkou budoucnost značky KFC, kterou charakterizuje nedávná "velká proměna" původního konceptu restaurací KFC v duchu měnících se potřeb a přání zákazníků a moderních gastronomických a technologických trendů. Změny v KFC ještě nejsou u konce, připravují a testují se další.

Dnešní KFC se v Česku v mnoha momentech výrazně přiblížilo k vyššímu formátu rychlé obsluhy označovaného jako "fast casual", který se výrazněji orientuje na zdravější životní styl, kvalitu, původ a čerstvost surovin a přípravy, výraznější zákaznický zážitek z obsluhy i prostředí.

Průvodci po klubovém večeru a po světě KFC byli dva významní lídři společnosti AmRest, kteří mají zásadní podíl na úspěšném budování značky KFC v Česku: Libor HUBÍK, president KFC pro ČR a Rakousko a jeho host Alan J. POLANSKY, ředitel a kouč AmRest University a dřívější vrcholný manažer české sítě KFC v době jejích začátků.

Poznali jste příběh Harlanda Davida SANDERSE, celoživotního dobrodruha, experimentátora a vynálezce, na stará kolena úspěšného podnikatele, franšízora, který se ještě za svého života stal marketingovou ikonou značky KFC a dvakrát získal čestný titul "Kentucky Colonel".

Připomenuli jsme si historii a okolnosti vstupu značky KFC na český trh a roli společnosti AmRest, která nastartovala a zajistila její dlouhodobý ekonomicky úspěšný rozvoj a expanzi.

Představili jsme vám celou sérii inovací, které AmRest v ČR před několika pár lety zavedl v restauracích KFC. Mezi nimi službu a aplikaci KFC Rozvoz - rozvážku až do domu s garancí časového limitu do 30 minut jako jednu ze zásadních inovací, ve které KFC předstihlo svého tradičního hamburgerového rivala v doprovodných službách a poskytla tak zákazníkům pohodlnější a širší geografické pokrytí jejich poptávky.

Představili jsme vám nejnovější inovaci - "KFC Snídaně".

Dozvěděli jste se, jak značka KFC v ČR buduje unikátní firemní kulturu založenou na lidech, jejich vzdělávání a motivaci k růstu a kvalitě, snaží se být atraktivním a perspektivním zaměstnavatelem pro své zaměstnance. Představili jsme vám AmRest University jako úspěšný projekt pro vlastní výchovu a výběr nejlepších lídrů.

KFC - inovovaný vzhled restaurace
Inovovaný vzhled interiéru restaurací KFC

Pár střípků o KFC

Harland Sanders začal prodávat smažená kuřata v roce 1930 v malé jídelně, která byla součástí jeho čerpací stanice v Corbinu v americkém státě Kentucky. Původně trvala příprava kuřete na ocelové pánvi přibližně 30 minut, což bylo pro restauraci příliš dlouho. O devět let později, v roce 1939, už zavedl smažení pod tlakem, což umožnilo přípravu kuřete zkrátit. V roce 1940 také vytvořil směs 11 druhů bylinek a koření, nazvanou Original Recipe.

Když se začal v roce 1950 plánovat obchvat Corbinu, rozhodl se Sanders svůj podnik prodat a začal svůj recept a výrobní postup nabízet restauracím napříč Spojenými státy.

První, kdo jeho postup použil jako franšízant, byl Pete Harman v South Salt Lake v Utahu; společně roku 1952 otevřeli první provozovnu Kentucky Fried Chicken. Na počátku 60. let už prodal přes 600 licencí v USA a Kanadě. V roce 1968 už fungovalo 638 restaurací KFC a za tři roky, v roce 1971, bylo v provozu 3 500 restaurací. Dnes má KFC více než 21 tisíc restaurací na 6 kontinentech, kde se nabízí více než 400 různých produktů. Základní nabídku ale dosud tvoří kousky kuřete, připravované podle dosud stále tajného receptu Colonela Sanderse.

V České republice je od 1. června 87 restaurací KFC, z toho 30 v hlavním městě; mnoho restauraci dnes najdeme v menších městech Mladé Boleslavi, Jihlavě, Kladně, na hraničním přechodu Hatě, ve Znojmě, Jablonci nad Nisou, v Kolíně nebo v Uherském Hradišti. První KFC restaurace v ČR byla otevřena v roce 1994 v Praze ve Vodičkově ulici společností Yum!; první non-stop provoz funguje od roku 2001 na pražském dopravním uzlu náměstí I. P. Pavlova.

Kdo je Libor HUBÍK?

Libor HUBÍK vystudoval VŠE v Praze, obor IT/Management. Od roku 1998 sbíral pracovní zkušenosti na různých pozicích a různých trzích společnosti Amrest, s.r.o. (District Coach, Country Leader, Managing Director a Market Director), která v České republice provozuje síť restaurací KFC. V současné době zastává post KFC President Czech & Austria. Jeho heslo je ,Never Compromise on People'. Libor HUBÍK je členem Franchise Clubu a přednášel již na konferencích Franchise Day Prague v roce 2017 a 2018.

Podle hodnocení Alana POLANSKI, lídra a kouče společnosti AmRest, je Libor HUBÍK výjimečný a nesmírně úspěšný lídr společnosti AmRest, zejména v oblasti rozvoje lidí, kde efektivně využívá základní principy coaching principle leadership (CPL).

Kdo je Alan J. POLANSKI

Alan J. POLANSKY pochází z USA, kde pracoval v mezinárodním obchodě pro jednoho z největších dodavatelů železné rudy nebo ministerstvu obchodu. Před 22 lety přišel do Polska, aby vedl provoz v AmRestu, který měl tehdy celkem 6 restaurací. Do Prahy se přesunul, když AmRest získal od majitele práv, společnosti Yum!, licenci na povozování restaurací KFC v Česku a převzal od nich po 3 letech také řízení. Za první rok se pod řízením AmRestu podařilo vyrovnat předchozí ztrátu 6 milionů dolarů a následně se český trh stal jedním z nejúspěšnějších v rámci celé globální sítě.

Po 6 velmi úspěšných letech v české pobočce AmRestu se vrátil do polské centrály ve Wroclavi a začal tam na AmRest University vyučovat několik kurzů v duchu coaching principle leadership (CPL), aby vybudoval velký zdroj vlastních lídrů, kteří pomohou ve vysokých manažerských pozicích k dynamickému růstu skupiny AmRest. Vedle toho se věnuje koučování mimo AmRest, které pomáhá lidem rozvíjet své schopnosti a vůdčí talent.

O společnosti AmRest

V roce 1993 Henry J. McGovern, Donald M. Kendall, Sr., Donald M. Kendall, Jr. a Christian R. Eisenbeiss založili společnost American Restaurants Services. Dnes je AmRest Holdings SE největším nezávislým provozovatelem kaváren, quick service a casual dining restaurací ve střední a východní Evropě a provozuje 7 známých a silných značek (KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks, La Tagliatelle, Blue frog, KABB) ve více než 1 550 značkových provozovnách - restauracích, restaurací s rychlým občerstvením a kavárnách. Společnost se sídlem v polské Wrocławi dnes působí vedle Česka ještě v dalších 15 státech. Od roku 1993 buduje své portfolio značek založené na pevných franšízových a joint venture partnerstvích.

Původně měla společnost AmRest franšízová práva na provozování restaurací Pizza Hut a KFC v západním Polsku. V roce 1998 rozšířila své působení mimo Polsko tím, že převzala provozovny KFC a Pizza Hut v České republice, které dříve provozovala společnost značky Yum! Brands.

116. klubové setkání Franchise Clubu
čtvrtek 17. května 2017, 18.30 až 21.30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha

Klasický fast-food končí. Přichází fast-casual, nový formát 21. století

Na 116. klubovém večeru jsem vám představili ikonu nového formátu restaurací rychlé obsluhy označovaného jako "fast casual", který nahrazuje klasický "fast food". Má název VAPIANO a jde o úspěšný německý franšízový koncept samoobslužných "fresh casual" restaurací s italskou kuchyní. Od svého vzniku v roce 2002 koncept Vapiano vytvořil mezinárodní řetězec restaurací, který má více než 200 franšízových poboček ve 33 zemích na 5 kontinentech.

Restaurace Vapiano nabízejí pohodu italské restaurace a jídlo připravované zásadně z kvalitních a čerstvých surovin a přímo před zraky hostů. Značka Vapiano si získala oblibu především u mladých lidí, studentů a lidí pracujících v kancelářích ve velkých městech.

Pod pokličku tohoto ikonického "casual" konceptu nám umožnili nahlédnout manželé Pavol a Miriam Benčíkovi, majitelé úspěšné bratislavské gastronomické firmy BENCIK CULINARY GROUP. Ti totiž franšízovou značku VAPIANO po mnoha letech čekání konečně přivedli do Prahy. První restauraci Vapiano otevřeli v červenci 2017 v Praze v OC QUADRIO, druhou v říjnu v OC CHODOV. Třetí Vapiano se chystají otevřít uprostřed léta na hlavní pražské obchodní třídě v OG MYSLBEK.

Vapiano - OC Quadrio
Vapiano v OC Quadrio

Stručně o Vapiano

""Chi va piano va sano e va lontano" je staré italské rčení, které říká, že kdo žije s lehkostí, v pohodě a nedělá si zbytečné starosti, prodlouží si život a zachová dobré zdraví. Němečtí tvůrci Vapiana si vzali tuto moudrost jako motto svého konceptu. A přidali k ní svou organizační důslednost a přimixovali všechny inovativní vychytávky, které by rodicí se "fast casual" pozvedl výše nad úroveň tehdejšího klasického rychlého občerstavení, které už začínalo ztácet na atraktivitě.

Vapiano je úspěšný mezinárodní franšízový koncept free-flow samoobslužných restaurací původem z Německa. Nabízí italskou kuchyni od základu tak, jak má být: čerstvé těstoviny několika druhů, rizotto a saláty. Jídlo přímo před vámi u pultu připraví podle vašeho přání kuchař zvaný "vapianista". Během čekání u pultu si můžete  navolit další ingredience a celý pokrm přizpůsobit své vlastní chuti. Na pizzu se čeká déle, aby zákazník nemusel u pultu dlouho stát, obdrží malý elektronický "majáček", se kterým se může např. usadit ke stolu a zablikání ho po chvíli upozorní, že si hotové jídlo už může vyzvednou. Vapiano používá velmi osobitý moderní italský design nábytku a interiéru navozující přátelskou a uvolněnou atmosféru. Zákazníci při vstupu dostávají kartičky, na které se jim načítá objednávka; platí se při odchodu u pokladny.

Na českém trhu nemá koncept Vapiano v kategorii "italian fast casual" zatím vážného konkurenta; dorazil dříve než jiné mezinárodní "fast casual" koncepty. Nezaplněnou mezeru v tomto segmentu už několik let částečně vyplňují nové převážně domácí značky nebo dřívější fasfoody, které provedly rozsáhlé inovace a kategorii fast casual se postupně blíží.

Kdo je Pavol BENČÍK?

Pavol BENČÍK je majitel slovenské gastronomické skupiny Bencik Culinary Group a respektovaná osobnost slovenské gastronomické scény.

Svoji kariéru začínal v nadnárodních spoločnostech Tchibo, Pepsi, Heineken, Henkel. V gastronemii podniká od roku 2003 od svých 32 let, nejprve se svým společníkem a kolegou z jachtingu, od roku 2010, kdy se oddělili, podniká sám. V roce 2013  proto změnil původní označení skupiny z Al dente Group na název Bencik Culinary Group, které nese nejen jméno jeho rodiny.

Pavol BENČÍK je autorem i realizátorem celé řady zajímavých a úspěšných restauračních konceptů, které jsou v portfoliu Bencik Culinary Group. Obzvlášť hrdý je na koncept Zylinder, restaurace s typickou prešpurskou (bratislavskou) kuchyní, masovou restauraci Carnevalle a síť samoobslužných restaurací La Cantina a Obederia.

Kdo je Miriam BENČÍKOVÁ - KUŠNÍROVÁ?

Miriam BENČÍKOVÁ - KUŠNÍROVÁ působí víc než dvě desítky let v oblasti reklamy a marketingové komunikace.

Od roku 1994 pracovala v reklamních a sales promotion agenturách, zastávala marketingové a brand pozice ve společnosti SAB - Miller, Vitana a EuroTel, 10 let byla ředitelkou marketingové komunikace T-Mobile. Od roku 2016 je na Slovensku prezidentkou Rady pre reklamu, národního orgánu etické samoregulace reklamy.

Miriam přinesla do rodinné firmy Bencik Culinary Group své předchozí bohaté pracovní zkušenosti s marketingovou komunikací a přispěla k tomu, že se její úroveň výrazně posunula na úroveň velkých mezinárodních společností. Dnes při otevření každé nové provozovny realizuje komplexní marketingovou kampaň, zahrnující PR aktivity jako pozvání novinářů, ochutnávku, prezentaci konceptu restaurace a menu, komunikaci na sociálních sítích a doprovodný marketing.

Sama se aktivně podílela na přípravě nového konceptu moderní patisserie CremeChic, sladkého butiku, kterým obohatila portfolio skupiny Bencik Culinary Group.

Miriam je od roku 2018 členkou Franchise Clubu.

Kdo je Bencik Culinary Group?

Společnost ALDENTE, s. r. o., provozuje na Slovensku pod skupinovým názvem Bencik Culinary Group síť á la carte restaurací, prémiových samoobslužných restaurací a restaurací v nákupních a administrativních centrech. Vlastní samostatnou cateringovou divizi Partyguru CATERING. Do portfolia skupiny Bencik Culinary Group patří oblíbené restaurace Al Trivio, Beer Palace, samoobslužné restaurace La Cantina  a cukrárna CremeChic. Majitel společnosti, Pavol Benčík, staví svoje podnikání na filozofii vlastní zainteresovanosti, dlouhodobého osobního vztahu k zákazníkům a špičkové kvalitě. V roce 2012 skupina otevřela svoji první restauraci mimo Bratislavu "Al Trivio" v golfovém rezortu Penati.


Franchise Day Prague 2018
čtvrtek 26. dubna 2018, 9-16 hodin
OKsystem, Praha 4, Na Pankráci 51

Franchise Day Prague 2018

Franchise Day Prague 2018

11. mezinárodní inspirativní konference o trendech a praktických otázkách franchisingu, obchodních konceptů a sítí, sdíleného podnikání a digitálních platforem používaných v oborech gastronomie, maloobchod a služby.

Pro podnikatele, obchodníky, manažery, investory, dodavatele, začínající i pokročilé.

Přednášky, panelová diskuze, networking, trade-show, ochutnávky.

Nabídl v jednom dni přednášky 16 řečníků - úspěšných podnikatelů a uznávaných expertů, expozice zajímavých dodavatelů a značek, hodinovou panelovou diskuzi řečníků a networking s řečníky a účastníky.

Značky a firmy řečníků konference


Franchise Day Prague 2018 - značky řečníků

Programové zaměření: Franchising je dnes aktuálnější než kdykoliv dříve: Chytře kombinuje sílu a systém velké globální korporace s energií a přizpůsobivostí menších lokálních podnikatelů. Gastronomii, službám a maloobchodu umožňuje se rychle rozrůst a obsloužit více zákazníků. Nové technologie jeho využití ještě více urychlují a rozšiřují.

• Efektivní systémy podpory a řízení vztahů s franšízanty

• Výhody a výzvy provozování více značek současně - multibranding

• Novinky a trendy v gastronomických a retailových konceptech

• Obchod poháněný novými technologiemi - novinky a trendy

Franchise Day Prague 2018 - kličová slova

Bližší informace o konferenci naleznete na www.franchiseday.cz.


Franchise Club

115. klubové setkání Franchise Clubu
čtvrtek 12. dubna 2017, 18,30 až 21,30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

Jak pracovat více a nevyhořet (burn-out syndrom)

dubnový (115.) diskusní večer Franchise Clubu proběhl ve čtvrtek 12. dubna 2018 od 18,30 do 21,30 hodin v jedinečném prostředí coworkingového centra "OPERO", sídlícího v Praze 1, Salvátorské ulici 8, nedaleko Staroměstského náměstí.

Současné lékařské výzkumy varují: každý třetí (!) pracující muž nebo žena od 25 do 65 let u nás pociťuje psychický stav označovaný jako vyhoření a trpí chronickým stresem a depresemi.

MUDr. Tomáš REKTORNaším hostem byl MUDr. Tomáš REKTOR, psychiatr a psychoterapeut, zkušený a uznávaný specialista na syndrom vyhoření, deprese a workoholismus, ale také poutavý a srozumitelný řečník a zajímavý člověk.

Hovořili jsme o syndromu vyhoření, o stresu a o depresích i o workoholismu.

Právě v našich řadách a v našem okolí jsou ve zvýšené míře ti, kteří jsou z osobnostního hlediska syndromem vyhořením ohroženi nejvíce: lidé s velkými ideály a očekáváním, vrhající se do práce s velkým nadšením a odhodláním, velcí perfekcionisté bez hranic a se sklony k workoholismu.

Náš host nám objasní, co to syndrom vyhoření vlastně je, jaké jsou jeho typické příznaky a varovné signály, jak se projevuje a jak se postupně a plíživě vyvíjí  v pěti fázích a čím se liší od běžné deprese a únavy.  Dozvíme se, kdo je syndromem vyhoření nejvíce ohrožen, jaké jsou jeho hlavní individuální pracovní, organizační a rizikové faktory a spouštěče a jak si můžeme počínat. Tomáš Rektor nám poradí, jaká je vhodná prevence syndromu vyhoření, co můžeme a máme dělat, když se již projevil naplno, jak si můžeme pomoci sami a kde a jak se můžeme léčit.

Stručně o syndromu vyhoření

Syndrom vyhoření se projevuje únavou, silným vyčerpáním a ztrátou energie a celkově nižší výkonností v práci i soukromí.

Jde o plíživý proces, a proto si mnoho lidí ani neuvědomí, že se blíží nějaké nebezpečí. Syndrom vyhoření vzniká měsíce až roky a viditelná fáze je většinou až to závěrečné stadium. Jednotlivé fáze přecházejí do dalších tak hladce a nepostřehnutelně, že si dané fáze člověk neuvědomuje.

Typické jsou pocity beznaděje a bezmoci, snížené sebevědomí, úzkosti a obavy, pocity zklamání, hořkosti při hodnocení minulosti, smutná nálada a ztráta radosti ze života, poruchy paměti a koncentrace, spánku, neschopnost uvolnit se a tendence k návykovým látkám .

Jedinec ztrácí zájem o svou práci i o osobní rozvoj, spokojuje se s každodenním stereotypem, snaží se pouze přežít, "nemít problémy", je emočně "oploštělý", dochází k redukci tvořivosti, iniciativy a spontaneity, převažují negativní pocity, přidružují se i tělesné a fyzické potíže.

Na vzniku syndromu vyhoření a depresí se podílí pracovní stres a frustrace v práci. Je důsledkem nerovnováhy mezi profesním očekáváním a profesní realitou, mezi ideály a skutečností.

Mezi pracovní a organizační faktory a spouštěče mj. patří nedostatky ze strany managmentu, nepřiměřenost pracovních cílů, kumulování a zvyšování nároků na pracovníky či práce bez dostatečného odpočinku, zavádění nových technologií, každodenní rutinní vykonávání stejných procesů, nízká motivace či konflikty v určení pracovních rolí.

Kdo je Tomáš Rektor

MUDr. Tomáš Rektor se syndromem vyhoření a workoholismem aktivně zabývá od roku 2006. Absolvoval lékařskou fakultu, poté výcvik v hlubinné psychoterapii SUR, 4 roky individuální sebezkušenosti v gestalt terapii, kurs neverbálních technik. Nyní je ve výcviku v psychoanalýze a je kandidátem České psychoanalytické společnosti. Pracoval na psychiatrické klinice fakultní nemocnice Brno (2000-2002), dále v psychiatrické léčebně Jihlava (2002 - 2003) a Studentském zdravotním ústavu v Praze (2004 - 2005). V letech 2004-2010 spolupracoval s o.s. Sananim, jako lékař pracoval v substitučních programech u závislých na opiátech, dojížděl do terapeutických komunit Karlov a Němčice. V letech 2006-2010 spolupracoval se Správou uprchlických zařízení ministerstva vnitra, jako psychiatr dojížděl do několika uprchlických táborů a podobných zařízení, se žadateli o azyl pracuje doposud. Přednášel např. pro Aspen Institute.

Od roku 2005 pracuje v soukromé praxi ve společnosti Terapie.Info, s.r.o., kde vede malý tým psychiatrů a psychologů zabývající se komplexní péčí o duševní zdraví.


114. diskusní večer Franchise Clubu
čtvrtek 15. března 2018, 18-21 hodin
Werichova vila, Kampa, Praha 1 - Malá Strana

Tomáš Sedláček, filozofující ekonom: Digitalizace lidské touhy

Tento vizionář proslulý svými zajímavými filozoficko-ekonomickými úvahami a výhledy do budoucna nám pomůže v širších souvislostech pochopit proměny, které v našich privátních i podnikatelských životech vyvolává masová digitalizace a intenzivní zavádění nejnovějších technologií.

A protože ekonom Tomáš Sedláček je vybaven širokoúhlým záběrem a mnoha interdisciplinárními přesahy, jistě dojde nejen na ekonomii, ale také na filozofii, politologii, historii, sociologii, psychologii, mytologii, náboženství, morálku, umění nebo teoretickou fyziku.  

Východiskem k naší debatě budou myšlenky a úvahy, které Tomáš Sedláček originálním a hutným způsobem vtělil do svého článku nazvaného "Digitalizace lidské touhy" uveřejněného v roce 2016 ve futurologickém sborníku stručně nazvaném "2036".

Dvě krátká videa z diskuse na klubovém večeru 15.3.2018:

Úvahy o jedničkovém myšlení

Úvahy o času

Filozofující ekonom na jednokolce

Tomáš Sedláček na jednokolceTomáš Sedláček je znám jako ekonom, který už před lety zaujal svou prvotinou Ekonomie dobra a zla. V ní představil svou schopnost nazírat a uvažovat v širších oborových i časových souvislostech, výrazně překračujících rámec disciplíny nazývané ekonomie.

Tomáš Sedláček stále prokazuje ve svých novinových článcích, mediálních vystoupeních i knihách, že dokáže poutavě, čtivě, a přitom navýsost erudovaně podat a popularizovat ekonomická témata a zaujmout široké publikum.

Je vyhledávaným přednášejícím a diskutérem na světových univerzitách, konferencích, kulturních akcích a v debatních klubech.

Jeho ekonomické a filozofické názory a liberální politické postoje jsou nemalou částí převážně intelektuální veřejnosti respektované a diskutované. 

Tomáš Sedláček je svůj. Charismatický extrovert. Přemýšlivý čerstvý čtyřicátník s klukovskýma očima. Jeho vysokou postavu se zrzavou hlavou jen těžko přehlédnete. Jeho zvučný hlas je slyšet v přednáškových sálech, stejně jako v pražských barech či na pražských ulicích, kde se prohání buď na elektrokole, jednokolce nebo na monokole, z nichž se rozhlíží po okolí, zdraví okolojdoucí a vyřizuje telefony. Vždy v dobře padnoucím saku, nezřídka ve výrazných kalhotách se zakolíčkovanou nohavicí.

Je-li pro Tomáše Sedláčka něco charakteristické, je to jeho vášeň pro myšlení a téměř dětská radost z nových podnětů. V debatách je soustředěný, systematický a na první pohled poznáte, že ho téma zajímá do hloubky a v celé šíři.  Odpověď hledá a formuluje na místě, nesahá pro včerejší formulace natož po klišé. Miluje nezvyklá slovní spojení, příměry a obrazy, ekonomii rád vysvětluje na příbězích ze Starého zákona nebo z Hvězdných válek. Libuje si v propojeních mezi ekonomií a jinými vědními disciplínami. 

Několik úvah Tomáše Sedláčka

Zde je několik úvah Tomáše Sedláčka . vytržených z kontextu jeho knih nebo článků v Hospodářských novinách:

Tomáš Sedláček... Digitalizace změnila celou společnost více než dikce režimu. Je radikální, ale mírumilovná, proto si jí tolik nevšímáme.

... Desatero božích přikázání říká "milujte bližního svého". V tom případě milujte i svůj mobilní telefon; ten je s námi pořád ve všech situacích.

... Dnes se ekonomika stěhuje do abstraktního, nic nevážícího světa digitálního internetu, světa, který vlastně neexistuje, ale přesto v něm lze trávit velikou část našich životů.

... Z materiálního hlediska žije západní společnost v nebi - k tomuto závěru by došel jakýkoli cestovatel z minulosti, kdyby mezi námi na chvíli žil. Ale trik spočívá právě v tom "na chvíli".

... Tisíciletí se člověk definoval tím, co dělá, a pak tím, po čem touží. Naše touhy s novými možnostmi neklesají, ale rostou. Kdybychom byli schopní "zastropovat" naše touhy, nemuseli bychom tolik pracovat. Co ale zbude z člověka, až se stane pracovně vyprázdněným a jeho touhy budou naplněné? 

... Práci za nás přebírají stroje, to, po čem máme toužit, nám vnucuje reklama. . ve vzdálenější budoucnosti nám stroje budou suplovat nejen to, co vyrábíme, ale i to, po čem toužíme. Koneckonců již dnes vám Google nabídne to, co hledáte, ještě dříve, než to stihnete napsat.

... Kapitalismus komunistické experimenty povoluje, dokonce je vítá. Naopak to nefunguje. Komunismus kapitalistické experimenty potírá, trestá, bojí se jich.

O Tomášovi Sedláčkovi stručně 

Tomáš Sedláček se narodil se v roce 1977 v Roudnici; pět let žil s rodiči ve Finsku a další čtyři v Dánsku. Nyní žije v Praze, je ženatý, má syna.  

Tomáš SedláčekVystudoval teoretickou ekonomii na Fakultě sociálních věd Univerzity Karlovy a stal se zde doktorem filozofie a teoretické ekonomie. Stal se rovněž stipendistou Yale University, která ho v roce 2006 ve svém Yale Economic Review zařadila mezi pětici mladých perspektivních ekonomů (Young Guns: 5 Hot Minds in Economics).

Jako vysokoškolský učitel přednáší filozofii a ekonomii, dějiny ekonomických teorií a aktuality na Fakultě sociálních věd UK a hostuje na dalších univerzitách; je lektorem European Leadership & Academic Institute (ELAI).

V současné době pracuje jako hlavní makroekonomický stratég ČSOB.

V letech 2001 až 2003 pracoval jako ekonomický poradce Václava Havla. V roce 2004 přijal post expertního poradce ministra financí. V lednu 2009 se stal členem Národní ekonomické rady vlády (NERV), poradního orgánu sestávajícího z deseti vybraných ekonomů, kteří pro vládu připravují protikrizová opatření.

Založil Ekonomický klub, je členem programového výboru nadace Fórum 2000 a členem poradních či dozorčích rad mnoha dalších neziskových organizací.

Tomáš Sedláček publicista

Více než deset let Tomáš Sedláček pravidelně komentuje společenské dění v Hospodářských novinách. 

Jeho první kniha Ekonomie dobra a zla: Po stopách lidského tázání od Gilgameše po finanční krizi vyšla v roce 2009 a se stala v České republice bestsellerem, poté vyšla ještě v 17 světových jazycích. [988716_] Originálním a provokativním způsobem propojuje ekonomii s filozofií, mytologií, teologií, uměním nebo historií. V roce 2012 za ni byl odměněn Německou cenou za ekonomickou knihu.

Jeho druhá kniha (R)evoluční ekonomie vyšla v roce 2013 v nakladatelství 65. pole jako kniha rozhovorů. Tomáš Sedláček v ní diskutuje o životaschopnosti současného ekonomického systému s americkým antropologem Davidem Graeberem, který je kvůli svým názorům některými považován za anarchistu, a publicistou Romanem Chlupatým.

Ve třetí knize nazvané stručně "2036", která vyšla v roce 2016 v nakladatelství 65. pole, se spolu s dvaceti dalšími známými osobnostmi z nejrůznějších oborů zamyslel, jak se v následujících dvou dekádách změní jejich obor i společnost. Sedláčkův příspěvek Digitalizace lidské touhy patří k vrcholům sborníku.

"Ačkoliv je současná společnost přesycena horkými tématy od migrační krize přes brexit až po vzestup Číny, autoři se v knize "2036" dotýkají té nejdůležitější revoluce, která na pozadí všech politických, vojenských a ekonomických změn probíhá - je to revoluce digitální," uvádí Sedláček a jako editor celého sborníku uvádí s nadsázkou přesnost všech předpovědí na pravou míru: "Tento sborník se snaží odpovědět na nemožnou, ale nutnou otázku: jak to s námi bude vypadat za dvacet let? Čtenáři se do rukou dostává odvážná publikace, jejíž autoři jsou připraveni se za dvacet let veřejně ztrapnit".

 

"Werichova vila" - místo konání klubového večera

Werichova vilaNa březnové setkání s Tomášem Sedláčkem vás tentokráte pozveme do zajímavých a nedávno zrekonstruovaných prostor klasicistního domu na Kampě č.p. 501 dnes Uměleckého centra Werichova vila.

Díky tomu, že v roce 2015 na základě vítězství ve veřejné soutěži získalo Werichovu vilu do pronájmu Museum Kampa, prošla tato chráněná kulturní památka České republiky konečně v letech 2015 až 2017 rekonstrukcí a nalezla rozumné využití jako  muzejní prostory a umělecké centrum.

Původně koželužna poté zahradní domek přestavěný v roce 1797 šlechtickým rodem Nosticů do podoby klasicistní vily, přešla v minulém století do majetku pražské obce. Werichova vila na Kampě byla významná svým umístěním a slavnými obyvateli (historik, lingvista  a "otec češtiny" a také vychovatel rodiny Nosticů Josef Dobrovský, historik umění profesor Zdeněk Wirth, divadelníci, herci a spisovatelé Jan Werich a Jiří Voskovec, básník a překladatel Vladimír Holan, aj.). Jan Werich, po kterém je dnes vila nazvána, zde žil po návratu z USA v roce  1945 dlouhých 35 let v přiděleném obecním bytě, kde platil nájem.

Werichova vila

Dnes tyto prostory fungují jako Umělecké centrum Werichova vila (www.werichovavila.cz), které je  zřizováno a provozováno Nadací Jana a Medy Mládkových spolu s nedalekou uměleckou galerií Museum Kampa. Umělecké centrum Werichova vila je dnes otevřená multikulturní platforma nabízející v podkroví divadelní představení, koncerty, diskuse a kreativní workshopy pro nejširší spektrum návštěvníků. V prvním patře jsou stálé expozice, hlavní část expozice je věnována Janu Werichovi, respektive jeho tvorbě a celoživotnímu dílu. Prohlédnout si zde můžeme mj. části Werichova bytu v autentické podobě, jakoby právě odešel.

Werichova vila


15. klubová exkurze Franchise Clubu
čtvrtek 8. března 2018, 18 - 19:30 hodin
Pařížská 11, Praha 1 - Staré Město


Nespresso

Degustační exkurze do světa kávy v Nespresso Experience Centre v Pařížské

Pokud máte rádi dobrou kávu, rádi objevujete nové chutě a kombinace nebo hledáte pro váš byznys vhodnou značku, zastavte se po práci v NEC v Pařížské . prožijte opravdu výjimečný večer s kávou Nespresso.

NespressoNa naší patnáctou exkurzi a na opravdu nevšední gurmánský degustační zážitek, tentokrát do unikátních prostor Nespresso Experience Centre (NEC) v Pařížské ulici, nás pozval náš člen Josef Danda ze společnosti Nestlé Česko, s.r.o., který zastupuje značku Nespresso jako B2B Commercial Manager.

Prožijte opravdu výjimečné chvíle s kávou

Michaela IllíkováCo nás čeká? Během půldruhé hodiny nás kávová ambasadorka značky Michaela Illíková provede světem kávy a zasvětí do tajů a zvláštností její výroby a přípravy. Michaela totiž miluje kávu a vše, co je s ní spojené. Své nadšení ochotně sdílí i se svým okolím a jen pouhým vyprávěním dovede posluchače přenést na kávové plantáže vzdálené tisíce kilometrů .

Na počátku dobrého kávového zážitku vždy stojí kvalitní zrna, Kávav nichž musí být uschovány ty správné aromatické látky, aby výsledná káva byla chutná. Michaela nám proto ukáže, jak takový kávovník vypadá. Dozvíme se, jak se kávovníkové boby sklízejí, jak se vybírají a třídí a jak se dále zpracovávají za mokra a až poté pražením na známá kávová zrna.

Michaela Illíková nám vysvětlí, proč je důležitá samotná příprava nápoje, kdy je třeba zohlednit několik důležitých faktorů, mezi něž patří především teplota vody a tlak. Aroma kávy je ukryto v olejích, [Výsledek obrázku pro nespresso] které je nutné z kávového zrna správnou teplotou a tlakem doslova vytlačit. Jde o docela složitý proces, který je třeba nastudovat v baristických příručkách, nebo jej nechat vykonat někoho jiného - třeba kávovar Nespresso s kapslovým systémem. Tento unikátní systém zaručí, že si kávu připravíte jako z čerstvé kávy, která je v kapslích hermeticky uzavřena, díky čemuž si uchovává veškeré své aroma až po dobu 12 měsíců. A navíc - kávovary Nespresso není třeba nijak seřizovat a nastavovat, stačí stisknout jediné tlačítko a získáte kávu přesně podle svého gusta.

S Michaelou Illíkovou budeme moci ochutnávat různé odstíny chutí a vůně kávy. Značka Nespresso se, jak asi víte, na různorodost chutí specializuje a nabízí nejširší spektrum odstínů.

Budeme zkoušet nevšední degustační zážitky - exkluzivní kávu Nespresso kombinovat, tzv. snoubit s vybranými pokrmy připravenými na místě celebritou mistrem kuchařem Markem Raditchem a tzv. párovat kávu s vybranými destiláty, zejména s prvotřídním a vynikajícím rumem.

Marek RaditschMarek Raditsch je hlavní šéfkuchař ve skupině pražských restaurací Kampa Group. Seznámit se s ním mohli diváci pořadu ČT Vše o vaření, kde byl jedním z lektorů, byl hvězdou úspěšné kulinářské soutěže TV Nova MasterChef Česko. Skvostným kuchařským uměním Marek Raditsch okouzluje nejen diváky u obrazovek, ale především hosty restaurace jménem Hergetova Cihelna na vltavském nábřeží. A nejen tam, ale i v dalších exkluzivních podnicích, kde obsluhoval Nespresso - kapslenapříklad Brada Pitta, Angelinu Jolie, norského krále Haralda a královnu Sonju, monackého prince Alberta a princeznu Caroline, manžele Clintonovy, Micka Jaggera při oslavě jeho šedesátin, Robbieho Williamse, Seana Conneryho či Bruce Willise.

Jak může dobrá káva podpořit váš byznys?

A nejen to. Budete-li mít zájem, dozvíte se, jak působivě prezentovaná dobrá káva může podpořit váš byznys. Společnost Nestlé průzkumem zjistila, že 90 % zákazníků a zaměstnanců firem si myslí, že podávání právě kávy Nespresso ve firmě vytváří její pozitivní image.

A tak značka Nespresso připravila Nespresso Business Solution, reprezentativní systém přípravy kávy Nespresso pro profesionální využití - v kancelářích, hotelích, restauracích, kavárnách nebo fine dining provozech.

Nespresso - kapsleSystém kávovaru a Nespresso kapslí je navržen tak, že umožní připravit šálek perfektního espressa s nádhernou cremou, svůdným aroma a plnou chutí, stejně jako to dělaly generace profesionálních baristů. Ovšem maximálně pohodlně, tak že se o přípravu dokonalého šálku kávy již nemusíte starat. Kvalita kávy bude konzistentní, nechá vás vybrat z 13 různých směsí kávy včetně ochucených druhů a dovolí vám připravit si jednoduše lahodné receptury z čerstvého mléka.

Tento kompletní a elegantní systém řešení Nespresso Business Solution> můžete poznat zde: www.nespresso.com/pro/cz/cs/pages/channel-page.

S přátelským pozdravem

Jaroslav Tamchyna, prezident Franchise Clubu


113. klubové setkání Franchise Clubu
úterý 27. února 2018, 18-21 hodin
"Sněmovní 7", Sněmovní 7, Praha 1-Malá Strana

Petr Borkovec, SKLIZENO: Jak vidíme budoucnost v retailu

Sklizeno

Únorový (113.) diskusní večer Franchise Clubu jsme se rozhodli věnovat české retailové značce SKLIZENO a stejnojmennému franšízovému konceptu prodejen a bister nabízejících kvalitní potraviny. Retailová značka SKLIZENO je dnes mezi zákazníky oblíbená díky obrovskému zájmu o kvalitní jídlo a díky způsobu, kterým tento zájem uspokojuje. Věnovat se budeme také mateřské společnosti Sklizeno Foods, dnes největšímu hráči na domácím trhu v kategorii kvalitních potravin.

Našimi hosty budou ti, kteří o SKLIZENO vědí nejvíce: Petr BORKOVEC, vizionář, hlavní stratég, CEO, a většinový spolumajitel společnosti Sklizeno Foods a Aleš KOTĚRA, spolumajitel a obchodní manažer společnosti Sklizeno Foods.

Proč stojí za to přijít?

Petr BorkovecPetr BORKOVEC, spolumajitel a šéf Sklizeno Foods, představí vizi značky SKLIZENO: stát se jedničkou na trhu v oblasti zdravého stravování a objevování chutí - jak podílem na trhu, tak i v inovacích a vytvořit síť široce dostupných a moderních prodejen. . Vysvětlí, jak se nové uskupení Sklizeno Foods snaží myslet i jednat ve velkém, zmíní unikátní propojení investorů, producentů a obchodníků umožňující naplnit vizi silné, efektivní a komplexní vertikální integrace (včetně spolupráce se sítí rohlik.cz). . Promluví o tom, jak Sklizeno konsoliduje a mění stávající trh kvalitních potravin; jak v zájmu vyšší efektivity systematicky buduje a podporuje kvalitní lokální zdroje. . Vedle toho přiblíží důvody k nastolení nových a náročných standardů kvality nabízených produktů včetně zákaznického zážitku.

Aleš KotěraAleš KOTĚRA, spolumajitel a obchodní manažer Sklizeno Foods, promluví o zajímavých produktových a technologických inovacích (např. prodejní automaty Freshpoint) a představí moderní programy podpory, které Sklizeno využívá pro své franšízanty nebo producenty. . Přiblíží spolupráci s dodavateli z pohledu na budoucnost sourcingu v oblasti produkce kvalitních potravin v ČR. Představí aktuální novinku: "MyFoodCentrum", investiční centrum pomáhající pěstitelům a producentům v jejich rozvoji finančně i poskytnutím logistického, výrobního, obchodního zázemí a know-how sítě Sklizeno.

Komu je klubové setkání určeno?

Je určeno pro (členy i nečleny) klubu, podnikatele a manažery, dodavatele nebo potenciální franšízanty, které zajímá budoucnost kvalitního a zdravého stravování i budoucnost maloobchodu včetně malé gastronomie. A také pro ty, které zajímá, jak se staví moderní silná obchodní značka a koncept.

Nenechte si ujít toto setkání a přijďte se inspirovat, i když nejste přímo z oboru. Vizionáři totiž často dokáží pohlížet na známá témata z nezvyklých úhlů a v překvapivých souvislostech. A v diskusi se budete moci našich hostů osobně zeptat na vše, co vás zajímá.

Kdo je Sklizeno Foods

SklizenoSpolečnost Sklizeno Foods vznikla postupným sloučením tří samostatných firem prodávajících kvalitní potraviny (My Food Market a Sklizeno, Náš grunt); dnes výsledné uskupení představuje na českém retailovém trhu kvalitních potravin největšího hráče. "Dlouhodobě se snažíme o konsolidaci trhu kvalitních potravin. Společně chceme vybudovat společnost, která změní trh tak, aby podnikání bylo prospěšné pro všechny strany - pro výrobce, prodejce i zákazníky," říká Petr Borkovec, stratég a architekt této fúze.

Sklizeno Foods disponuje poměrně velkým počtem prodejních míst po celé ČR, několika funkčními obchodními koncepty a formáty, má vlastní výrobní kapacity, privátní značku hotových jídel, vlastní politiku a standardy kvality, dodavatelský systém, systém franšízových partnerů provozoven, velké vlastní a partnerské logistické, skladovací kapacity a tým schopných, zkušených a inovativních manažerů a specialistů. Sklizeno Foods dokáže jít s dobou, vytvářet strategické kooperace, "sklízet" výhody z velikosti a opatřovat si zdroje pro další rozvoj.

SklizenoZájemci o franšízu některého z konceptů mají možnost si vybrat z několika konceptů: větší nebo menší bistro, restaurace, kombinace. Sklizeno Foods pro franšízanty nabízí vcelku moderní franšízový balík systémových a asistenčních služeb včetně kapitálové podpory při vstupu nebo při řešení krizových situací včetně možnosti férového odkupu prodejny.

Kdo je Petr Borkovec?

Petr Borkovec pochází z Brna, kde vystudoval Provozně-ekonomickou fakultu MZLU, manažersko-ekonomický obor. Na škole dále působil až do konce roku 2008 jako odborný asistent a učitel.

V říjnu 2001 nastoupil do německé finančněporadenské společnosti OVB, kde se postupně propracovat až na pozici regionálního ředitele. V roce 2007 společnost opustil a spoluzaložil společnost Partners. V této společnosti je dosud jedním ze spoluvlastníků a zastává pozici předsedy představenstva a generálního ředitele. Mezi jeho hlavní kompetence dnes patří vedení obchodní a pobočkové sítě, VIP poradenské kanceláře, koncept franšíz "Partners market", vzdělávání manažerů a strategický rozvoj společnosti. Jeho plánem je z Partners udělat banku budoucnosti.

Další aktivitou, tak trochu i pro radost, je firma Brno Investment Group (BIG), investorská platforma k realizaci startupových projektů, ale také stáj "chytrých vývojářských a manažerských mozků" pro další projekty.

Největší současnou podnikatelskou výzvou je dnes pro Petra Borkovce projekt Sklizeno Foods. Kdysi se inspiroval řetězci prodejen a bister s kvalitními potravinami ve Velké Británii a rozhodl se udělat kvalitní potraviny (cenově) dostupnější pro lidi ve své zemi. Proto založil firma My Food Market, aby tento vzor mohl aplikovat na českém trhu.

Petr Borkovec má pověst vizionáře a stratéga, který umí přemýšlet ve velkém, lídra, který dokáže své spolupracovníky inspirovat, motivovat a dát jim prostor. Nepřestal si hrát a ve hře, stejně jako v byznysu, je zarputilý bojovník. Svůj úspěch si musel vydřít navzdory mnoha vlastním handicapům a chybám. Zná pocit bohatství, ale i jeho cenu; peníze se pro něho nestaly cílem, ale nástrojem.

Petr Borkovec nejraději tráví volný čas se svou rodinou a odpočinkem je mu také hraní počítačových her, sport a četba. Je ženatý a má dvě děti.

Kdo je Aleš Kotěra

Aleš Kotěra je jeden z původních zakladatelů sítě Náš grunt. Nedávno se stal spoluvlastníkem a posilou nového společenství Sklizeno Foods.

Jeho důležitá kompetence v novém uskupení je systém nákupu (sourcing) v oblasti produkce kvalitních potravin a spolupráce s dodavateli. Aleš Kotěra má na starosti programy podpory a kapacity, které Sklizeno Foods využívá pro své franšízanty nebo producenty. Poslední novinkou v těchto programech je investiční centrum "MyFoodCentrum". Na pozici Managing Partnera se Aleš Kotěra i nadále stará o prodejny, které již dříve vybudoval.

"Sněmovní 7" - místo konání klubového večera

Sněmovní 7

V listopadu 2017 jsme opustili již nevyhovující prostory Golem Clubu a v současnosti hledáme a testujeme nové prostory. Pro účely našich neformálních setkávání se zdají být ideální coworkingová centra.

V lednu jsme vyzkoušeli modernistické prostory coworkingového centra "opero" na Starém Městě v Salvátorské ulici. Na na setkání s Tomášem Sedláčkem 15. března najdeme útočiště zajímavé prostory Werichovy vily na Kampě.

Na únorové setkání vás pozveme do paláce na Malé Straně, ve Sněmovní ulici č. 7, do nového coworkingového centra "Sněmovní 7".

Sněmovní 7

První zprávy o původně gotickém domě pocházejí z roku 1407. Po požáru Malé Strany byl dům v roce 1541 renesančně přestavěn. V letech 1712-16 renesanční fasádu překryla vrcholně barokní fasáda architekta Františka Maxmiliána Kaňky. V té době byl zhotoven i barokní krov a střecha. Tento třípatrový šedivý dům s bílými štukaturami, inspirovanými vodním světem, je označován jako Malý Černínský či Sterneggovský palác a byl vyhlášen nemovitou kulturní památkou. V domě dnes sídlí Monacké velvyslanectví, v těsném sousedství je např. Velvyslanectví Velké Británie, naproti je vchod do Poslanecké sněmovny PČR.

Velký prostor coworkingovéhocentra je umístěn v moderně pojatém prostorném podkroví rámovaném masivními barokními trámy. Dům je bez výtahu a než se nám nabídnou výhledy z oken na malebné malostranské střechy, Pražský hrad či kostel svatého Mikuláše, je třeba vystoupat tři patra po strmějším schodišti.

Mimo velkého coworkingového prostoru jsou v přízemí k dispozici dvě seminární místnosti pro 30 lidí a pozoruhodný funkcionalistický sloupový sál pro 100 lidí. Ten vznikl pozoruhodně v roce 1930 namísto konírny v zadním dvoře domu jako železobetonová přístavba k domu, umožňující zvednout terasu na úroveň 1. patra, pod kterou tak vznikl sál. Ve stropě sálu je namísto fontány masivní střešní kulaté okno z kulatých luxferů propouštějící denní světlo a celé je podpírané čtyřmi masivními sloupy, které jako celek vytvářejí unikátní atmosféru.


112. klubové setkání Franchise Clubu
čtvrtek 11. ledna 2017, 18 až 21,30 h
Opero, Salvátorská 8, Praha 1

PATRICK ZANDL - poutavý průvodce po světě moderního internetu

aneb Vše, co jste kdy chtěli vědět o internetu (ale báli jste se zeptat)

Český internetový podnikatel a novinář Patrick ZANDL je nepřehlédnutelná osobnost, nadšený průkopník a uznávaný guru českého internetu.

Patrik ZandlJe považován za jednoho z otců zakladatelů, který stál u zrodu českého internetu a měl nezanedbatelný vliv na jeho vývoj a rozšíření.

Patří k těm několika málo vyvolencům, kteří moderním technologiím rozumějí a udržují si o nich slušný přehled a kteří o nich ještě dokáží velmi poutavě, srozumitelně a vtipně vyprávět.

Na svět internetu, na byznys i na každodenní život se Patrick Zandl dokáže dívat z nadhledu, z nezvyklých úhlů a v zajímavých souvislostech. O "dosud neznámých věcech" toho ví až překvapivě mnoho. Kdo četl jeho blogy, články nebo knihy, ví, o čem je řeč.

Klubový večer s Patrickem Zandlem ve čtvrtek 11.1.2018  tentokrát nově v prostorách "opero" je určen pro ty nejpodnikavější, nejzvědavější a nejtvořivější z vás, členy i nečleny klubu bez rozdílu generací či pohlaví. Na své si určitě přijdou jak internetoví laici, tak zkušení profesionálové.

Nenechte si tuto mimořádnou událost ujít.

Co se dozvíte? O čem budeme diskutovat?

S Patrikem Zandlem si budeme povídat o tom, jak se v propojeném a globalizovaném světě nových technologií náš tradiční svět proměňuje.

Vzpomeňte si, kdo z vás před 10 lety znal a využíval chytré telefony a tablety, streamování a internetovou televizi, inteligentní vyhledavače, produkty v cloudu, sociální sítě, 3D aplikace a tiskárny nebo drony? Věděli jste před pěti lety, kdo jsou youtubeři, co jsou kryptoměny, crowdfundingové metody nebo autonomní mobilita? Kdo z vás má v současnosti osobní zkušenost s umělou pracovní sílou (robotikou), umělou inteligencí, technologií blockchainu, se skoky do rozšířené reality (prolínání digitálního světa do reálného).

Ukážeme si, jak digitální technologie rozdaly a znovu rozdávají karty konkurenceschopnosti, a že noví hráči dokáží trumfovat ty staré nečekaně a překvapivě rychle.

Budeme mluvit o dnešku a budoucnosti fenoménu "sdílené ekonomiky", nevynecháme ani digitální franšízing, jako "sdílené podnikání".

Představíme "sdílení" jako pozoruhodný zdroj bohatství moderní doby. Moderní digitální kooperační nástroje a mechanismy umožňují efektivně propojovat lidi a zdroje, a nacházet a využívat jejich skrytý nebo nevyužitý potenciál. Díky těmto nástrojům a příznivým tržním silám se právě na podkladě "sdílení" poměrně rychle vyvinul velký byznys, který představují např. mezinárodní značky Airbnb a Uber, u nás Liftago nebo Robeeto.

Zamyslíme se na tím, že v digitálním prostoru se nemění jen vnímání času a vzdáleností, ale také původní význam a obsah pojmů jako: soukromé vlastnictví, peníze, důvěryhodnost, reputace, domov, soukromí, přítel nebo pravda.

S Patrikem Zandlem probereme i některá témata, o kterých ostatní uslyší poprvé: buď až za dlouho, nebo už možná zítra - od vás.

Kdo je Patrick Zandl?

Patrick Zandl je respektovaný znalec světa internetu, důvtipný, vtipný a pohotový vypravěč, který rozhodně nenudí.

Narodil se v roce 1974 v Mnichově, občanství má rakouské a české. Vystudoval informatiku a ekonomii na Vysoké škole ekonomické v Praze, religionistiku na Ženevské univerzitě a filosofii na Karlově Univerzitě. Mluví česky, německy, anglicky, slovensky, polsky, rusky; ještě si vzpomene na latinu a řečtinu ze školy.

Patrik ZandlKrátce po roce 1989, ještě neplnoletý, založil nakladatelství a vydával zákony, dovážel ovoce a zeleninu nebo obchodoval s koberci v Turecku. a hodně cestoval. Poté se osudově potkal s internetem, věnoval se bezdrátovým sítím, počítačové animaci nebo vývoji nadnárodní počítačové hry.

Založil a vedl portál Mobil.cz, který úspěšně prodal iDnes, byl dlouholetým šéfredaktorem serveru Lupa.cz, stál u vzniku internetové televize Stream.cz. Provozoval také e-shop se svítilnami a hodinkami Chronomag.cz a donedávna vedl firmu Energomonitor, snažící se české domácnosti naučit pracovat s daty o spotřebě elektřiny. V současnosti pracuje pro správce české domény CZ.NIC.

Patrick Zandl začal v roce 2012 externě spolupracovat s deníky Aktuálně.cz a Insider, později začal přispívat do časopisu Forbes. Píše svůj blog www.marigold.cz. V internetových diskusích používá přezdívku Tangero.

Napsal několik pozoruhodných knih, jak prózu, tak non-fiction: Husákův děda (2015), Příběh strýčka Martina (2014), Apple: cesta k mobilům (2012), Koncernová pětiletka (2011), Marigoldí léta (2008), Flotila Země (2006) nebo WiFi - Praktický průvodce (2003).

Že má Patrick Zandl nejen chytrou hlavu, ale i srdce na správném místě, to prokázal mj. tím, že nedávno mezi přáteli, samozřejmě s pomocí internetu, uspořádal sbírku na školu v Teplicích, jako malou soukromou vzpouru proti českému "rasismu". 

Je potřetí ženatý, s bývalými manželkami má celkem 3 dcery a se současnou syna a dceru.

O místu a prostorách konání klubového večera

Nové a moderně vybavené coworkingové centrum Opero http://opero.cz/cs nám pro naše klubové večery na zkoušku nabídlo své unikátní prostory.

Opero - coworkingové centrumPravidelně se zde pořádají přednášky, semináře, večerní talk show a panelové diskuse k tématům, která jsou aktuální a podstatná. Opero je zajímavé místo pro sdílení informací a idejí, pro inspiraci a setkávání činorodých lidí z různých oborů podnikání. Co znamená Coworking?

Opero sídlí v prestižním historickém objektu Štencova domu v pražské Salvátorské ulici 931/8, v těsné blízkosti Staroměstského náměstí.

Známý český architekt Otakar Novotný, žák neméně známého Jana Kotěry a autor proslulé budovy Mánes na Masarykově nábřeží, dokončil návrh Štencova domu v Salvátorské v roce 1909 pod vlivem nastupující moderny a především vlastních studijních cest po Holandsku. Stavba se stala především díky výrazně jednoduchému domovnímu štítu s rastrem z odhalených režných cihel v pravidelném rytmu s bílými lícovkami zásadním kontrastem mezi okolní historizující zástavbou Starého Města.

Opero - coworkingové centrumPražský grafik Jan Štenc do komplexu budov umístil rozsáhlou tiskařskou a grafickou dílnu, archiv unikátních skleněných negativů i výstavní galerii pro ukázky své tvorby. Scházela se zde jedinečná společnost významných kulturních a společenských osobností, jako Max Švabinský, Jan Štursa nebo Jan Kotěra. Rodila se zde zásadní díla české umělecké historie, tříbil se zde společenský život.  Více zde.



Vážení členové a přátelé klubu, vážené dámy a pánové,

v současné "době digitální" nás patrně čekají nejrychlejší technologické, ekonomické i sociální změny v historii lidstva. Proto chceme pomoci našim členům včas tyto změny co nejlépe poznat, pochopit a využít.

V tomto roce se proto budeme digitálními trendy zabývat více, a to postupně v podání hned několika uznávaných a inspirativních odborníků a osobností.

Zveme vás na lednový 112. diskusní večer Franchise Clubu ve čtvrtek 11. ledna 2018 od 18.00 do 21.30 hodin. Tentokrát se sejdeme v konferenčních prostorách moderního coworkingového centra "opero" (www.opero.cz). To sídlí na Starém Městě pražském, v těsné blízkosti Staroměstského náměstí, v Salvátorské ulici 8, v překrásném zrenovovaném historickém objektu domu nakladatele uměleckých publikací Jana Štence.

Členové klubu i nečlenové, pokud vás naše téma zaujalo, zaregistrujte se co nejdříve na adrese club@ifranchising.cz

Přijďte do Franchise Clubu a sdílejte inspirativní poznání a zážitky. Získejte u nás nové, zajímavé, užitečné a cenné kontakty, informace, rady a zkušenosti - podané jako vždy srozumitelnou a atraktivní formou.

Ve Franchise Clubu otevíráme hlavy a okysličujeme mozky.

 

Těšíme se na Vás,

Dr. Jaroslav TAMCHYNA, prezident a zakladatel Franchise Clubu


111. klubové setkání Franchise Clubu
středa 6. prosince 2017, 18 až 21 h
Ipsos, Na Příkopě 22, Slovanský dům, vchod E

"Generace Z", vaši budoucí zákazníci, zaměstnanci a obchodní partneři, přichází a změní svět. Co o nich víte?

Klubový večer je určen členům i nečlenům Franchise Clubu, malým i velkým podnikatelům, vrcholovým i středním manažerům odpovědným za rozvoj, HR, marketing, prodejcům, finančníkům, rodičům, pedagogům, politikům a všem ostatním, kteří mají vážný zájem pochopit generaci Z.

Proč stojí za to se dnes zabývat generací Z?

Ačkoliv ekonomické otěže světa přebírají mladí lidé z generace Y, je chytré a prozíravé nepřehlížet jejich dravého nástupce - generaci Z. I když "zetka" jsou dnes děti, teenageři a mladí dospělci do 22 let.

Ipsos"Zetka" se stala zákaznickou cílovkou pro téměř všechny značky už před lety.  Dnes, jak postupně dospívají, přebírají více a více aktivních rolí. Stávají se z nich youtubeři, zaměstnanci, vývojáři, inovátoři a účastníci start-upů, manažeři, prodejci, dodavatelé, obchodní partneři či spolu-podnikající franšízanti.

Generace ZGenerace Z se formovala v éře postmodernismu, globalizace a ekonomické a politické nestability. Naprostá většina z nich nepoznala nic jiného než digitalizovaný a čistě online propojený svět.  "Zetka" žijí život online a v rychlém tempu, myslí nelineárně a myšlenky a pocity sdílí okamžitě pomocí hned několika různých zařízení, médií a platforem. Vše požadují nejlépe hned.

Mnozí odborníci předpovídají, že právě tato dravá a technologicky vyspělá generace, pohne světem a výrazně změní dosud zažité komunikační, pracovní, organizační, podnikatelské, manažerské, ekonomické, obchodní, službové, finanční, právní i vztahové modely.

Už proto stojí za to se už dnes generací Z zabývat.

Kdo nám generaci Z představí ?

Eva VeisováOdborným garantem a zároveň hostitelem je mezinárodní výzkumná agentura Ipsos.  Její činnost představí Tomáš MACKŮ, Research & Communication Director její české pobočky  a dlouholetý člen a partner Franchise Clubu.

Tomáš uvede tři hlavní protagonisty večera: dva výzkumníky a konzultanty z divize Ipsos UU zabývající se právě generací Z a Y: Executive Director Evu VEISOVOU a Associate Director Martina VOLKA

Účast na klubovém večeru a účast v diskusi přislíbil sedmnáctiletý Filip Darius KUŠMIREK, který se zajímavým způsobem prezentuje v digitálním prostředí (na YouTube) a ovlivňuje Filip Darius KUŠMIREKsvé vrstevníky.  Na svém instagramu o sobě uvádí:  "Člen GZ Crew milující dobré kafe, muziku, videoprodukci, spánek a dobrou náladu, sledující politiku a neustále? se snažící o to, aby si lidé rozuměli."

Budete si rovněž moci prohlédnout pracoviště, studia a výzkumné laboratoře, která běžně nejsou veřejnosti přístupná. 

O čem jsme diskutovali?

Jak jednotlivé generace označujeme  a podle čeho je rozlišujeme? K čemu jsou generační škatulky dobré?  Jaká další označení se vedle X, Y, Z ještě používají a kdo jsou např. millenials a kdo jsou linkers?  

Jaký je svět, životní styl, postoje a chování generace Z? Čím se liší od předchozích generací? Jak se liší "zetka" v Česku a jinde ve světě?

Jaké je jejich nákupní chování? Jak a podle čeho si vybírají? Jaký význam má pro ně kvalita, cena, značky?

Jak můžeme "zetka" nejlépe oslovit a zaujmout jako spotřebitele, zákazníky, klienty? Jak na to jít v oblasti rychloobrátkového zboží a jak ve službách?  Kdy, jak často a jak dlouho jsou "zetka" on-line? Které sociální sítě a aplikace a k čemu využívají?  Jakou marketingovou sílu a perspektivu mají influenceři, tvůrci videí na YouTube? Co najdeme na videích youtuberů, v čem se liší? Proč je "zetka" sledují a jaký vliv mají tvůrci videí na YouTube na generaci Z, zejména ve vztahu k prodejům určitých značek nebo produktů?

Jaká je ochota generace Z se zadlužit a brát na sebe dlouhodobé finanční závazky? Jaká je ochota vydávat prostředky na osobní spotřebu? Jakou hodnotu má pro ně zdravý styl života a jak jsou ochotni za něj utrácet?

Jaký význam má pro "zetka" sdílení a vzájemná propojenost? Pracují rádi v týmu? Jsou ochotní pomáhat? Jaký má generace Z přístup k individuálnímu a sdílenému vlastnictví? Jak se "zetka" dívají na pronájem a nákup věcí "jako služeb"?

Jak a podle čeho si "zetka" vybírají firmy, kde budou pracovat, co očekávají od zaměstnavatele? Čím a jak může být firma otevřená pro generaci Z a těm nejmladším nabídnout opravdu to, co hledají a na co slyší?  Jaké má generace Z představy o kariéře, o práci a o podobě svého pracovního místa? Kdy dokáží být "zetka" loajální a jak smýšlejí o budování dlouhodobé kariéry u jednoho zaměstnavatele?

Jsou mladí z generace Z podnikaví? V jakých oborech nejčastěji? Co je motivuje? Jsou ochotni přebírat odpovědnost? Chtějí šéfovat? Jak "zetka" nejlépe oslovit a zaujmout jako partnery v podnikání, jako franšízanty? Jak "zetka" přistupují k trhu podnikatelských příležitostí, jakým typům franšíz dávají přednost? Jak zaujmout podnikatele z generace Z jako partnery ve franšízingu nebo jiné formě sdíleného podnikání?

Jak žijí "zetka" v soukromí? Jaký vztah mají k dospělosti a samostatnosti? Jak se chovají v rodinném životě, v soužití se svými rodiči? Chovají se v partnerských vztazích a v sexu rizikově? Jak plánují vlastní budoucnost? Jak se staví ke sňatkům a vlastnímu rodičovství?

Jaké má generace Z sociální cítění, jak jsou solidární, jak vnímají handicapované? Jaké společenské hodnoty a jaké politické směřování bude u generace Z patrně převládat?

Jak se "zetka" dívají na ostatní generace a jak vidí generaci Z ostatní generace? Existuje mezi generacemi propast či nevraživost a jak se dá překlenout? V čem může být generační odlišnost užitečná a obohacující?

O výzkumné agentuře IPSOS

Výzkumná agentura IPSOS poskytuje komplexní služby v oblasti průzkumu trhu a veřejného mínění včetně konzultační činnosti. Spolupracuje s ostatními pobočkami sítě Ipsos v 87 zemích světa.

Agentura IPSOS disponuje moderním technickým zázemím pro sběr a zpracování dat a využívá také know-how specializovaných divizí: Ipsos Loyalty, Ipsos Marketing, Ipsos MediaCT, Ipsos Connect, Ipsos Public Affairs, Ipsos CEM, Ipsos ERM, Ipsos Observer a Ipsos UU.

Výzkumná agentura IPSOS je členem respektovaných odborných organizací ESOMAR, MSPA, SIMAR a SAVA a řídí se jejich etickými principy a metodickými pravidly. Je partnerem Českého institutu pro franchising a Franchise Clubu. Více na www.ipsos.cz

Volně prodejná studie "Generace Z v ČR"

Agentura Ipsos připravila volně prodejnou studii podrobně věnovanou Generaci Z. Díky unikátnímu srovnání s výsledky celosvětového výzkumu Ipsos Global Trends Survey 2017 přináší vhled do toho, v čem je česká generace Z specificky česká a v čem je stejná jako generace Z ve světě. V případě zájmu o některou ze studií Ipsos nebo studii Generace Z, prosím, kontaktujte Jana Staňka - jan.stanek@ipsos.com.


"Generace Z", vaši budoucí zákazníci, zaměstnanci a obchodní partneři, přichází a změní svět. Co o nich víte?

110. klubové setkání Franchise Clubu
středa 15. listopadu 2017, 17 až 20 h
Golem Club/Jazz Republic, Praha 1, Jilská 1a

Digitální "obchodník v terénu"- prodejce, makléř či zprostředkovatel - už je na světě!

V Česku se na začátku října 2017 objevila zajímavá aplikace STORMMBOOK, která poskytuje mobilním obchodníkům působícím v terénu integrovaný a robustní systém marketingové, prodejní a administrativní podpory v oblasti zprostředkování realit, úvěrů a pojištění. Funguje v malém tabletu a umožňuje mj. vést veškerou administrativu i podepisovat smlouvy bez jediného papíru. Výrazně prý zvyšuje produktivitu práce prodejců, některé prodejní procedury zkracuje z hodin na minuty.

Jaké změny vyvolá širší nezasazení této kategorie nástrojů v různých oborech? Pro koho je tento typ aplikací výzvou a pro koho ohrožením? Zruší např. některé lokální či oblastní síťové pobočky jako nadbytečné? Vznikne nová kategorie franšízových konceptů.

Listopadový diskusní večer je určen členům i nečlenům Franchise Clubu, všem, kteří se zajímají o změny a nové příležitosti, které do síťového a sdíleného podnikání přinášejí moderní technologie. Na své si přijdou zejména ti, kteří mají podnikatelské zájmy či obchodní plány v realitních službách, finančním poradenství - úvěrech, spoření a pojištění nebo i distribuci mnoha dalších nehmotných i hmotných produktů.

Nové technologie dokáží rychle a nečekaně zamíchat pořadím hráčů na tradičních trzích. Zdánliví outsideři tak mohou vystřídat dnešní jedničky na trhu a už zítra si o peníze zákazníků říci mnohem lépe.

Masové rozšíření internetu a mobilních telefonů a tabletů odbourává různé články tradičních obchodních modelů a někdy i radikálně mění podobu "klasické" distribuce. Z praxe i dřívějších klubových setkání tak dobře známe e-shopy nebo zprostředkovatelské digitální platformy typu Airbnb nebo Uber či Liftago, založené na sdíleném podnikání v síti. Tentokrát vám v našem klubu pokusíme přiblížit, jak může už zítra digitální transformace změnit byznys "pěšáků obchodu".

Naše listopadové téma se dotýká prodejních systémů, které využívají "obchodníky v terénu", tedy tzv. obchodní zprostředkovatele, realitní makléře, finanční brokery a poradce, obchodní reprezentanty či zástupce v nejrůznějších prodejních systémech, franšízách nebo MLM.

Hosty klubového večera budou dva vrcholoví manažeři M&M finance, finanční divize společnosti M&M reality holding: výkonný ředitel Michal PITUCHA a produktový a obchodní ředitel Marek MACURA.

Oba hosty jsme požádali, aby nám představili a prakticky předvedli "nabušenou technologickou vychytávku" STORMMBOOK, o které se teď hodně mluví mezi realitními makléři a finančními poradci.

Na konkrétním příkladu této nové start-up aplikace jsme namodelovali, jak lze tzv. "živou prodejní sílu" prostřednictvím digitálních technologií výrazně podpořit a zcela reálně zmnohonásobit její schopnosti v produktivitě i kvalitě.

V diskusní části jsme se společně pokusili nalézt odpověď na související otázky: Změní masivní nasazení podobných systémů dosavadní nároky na makléře, nahradí je nebo posílí, sníží jejich počty nebo pouze přijdou o nudnou a zdlouhavou administrativní práci? Jde o dílčí nebo o zásadní, disruptivní inovaci? Nehrozí některým tradičním obchodním strukturám - např. broker-poolům nebo franšízovým pobočkám - zrušení nebo ztráta významu? Jak bude vypadat soupeření "armád" obchodních "transformers", kombinujících nadšeného juniorního obchodníka vyzbrojeného chytrým prodejním systémem? Jakou roli hraje reputace, tradice, motivace, firemní kultura, generační profil prodejců, složitost know-how, čas, velikost firmy nebo kapitál ?

Co je STORMMBOOK?

Je to unikátní aplikace nedávno vyvinutá společností M&M reality holding, určená k internímu sdílení unikátního know-how, a k distribuci podpůrných služeb pro realitní makléře a finanční poradce. Aplikace je napojena na robustní celofiremní informační systém STORMM a veřejné informační zdroje.

Umožňuje výrazně zvýšit produktivitu práce makléřů a poradců, tj. zkrátit administrativní operace řádově z hodin na minuty(!). Vše lze provádět v terénu, přímo u klienta, absolutně bezpapírově. Veškeré dokumenty, smlouvy a protokoly se podepisují elektronicky, přímo na dotykovém displeji tabletu. Aplikace nabízí nejen zrychlení a zjednodušení práce, ale také snižuje chybovost a opomenutí, a to nejen u začátečníků. Jde také o průlomový projekt v oblasti lidských zdrojů; digitální podoba pomáhá získat makléře a poradce z řad nejmladší generace, pro kterou je právě tento styl práce atraktivní.

Elegantní on-line řešení "vše v jednom" příznivě ovlivňuje zákaznický zážitek a posiluje efekt profesionálních služeb. Důležitým benefitem je čas, ušetřený nejen makléřům a poradcům, ale také jejich klientům.

Aplikace obsahuje řadu sofistikovaných marketingových modulů a grafických pomůcek umožňující srovnání nabídek, názornou vizualizaci, plánky, podklady, grafy a mapky, jednotlivé části jsou spolu provázané a spolupracují. Řešení a uživatelské prostředí je příjemné, intuitivní a názorné, responzivní, odpovídá nejmodernějším trendům.

Duchovním otcem tohoto řešení je vizionář a stratég Petr MORCINEK, majitel sítě realitních kanceláří M&M Holding.

Kdo je Michal PITUCHA?

Michal PituchaMgr. Michal PITUCHA je výkonný ředitel M&M Finance. Nejprve působil devět let v realitním byznysu a spolupodílel se na vybudování síťové Realitní kanceláře STING, kde prošel pozicemi od realitního makléře, přes regionálního manažera po a ředitele společnosti.

Na začátku roku 2013 Michal převzal vedení divize M&M Finance. Během pěti let se mu podařilo zpětinásobit obrat firmy a zařadit M&M Finance mezi nejvýznamnější hráče na českém trhu.

absolventem Přírodovědecké fakulty Ostravské univerzity, obor geografie. Absolvoval roční stáž Geographisches Institut na Universität Bonn.

Kdo je Marek MACURA?

Marek MacuraIng. Marek Macura je produktový a obchodní ředitel M&M Finance, ale také technologické "eso" celého holdingu. Pod jeho vedením byla dokončena a úspěšně spuštěna část aplikace STORMMBOOK pro realitní makléře a o něco později pro finanční poradce.

Vystudoval VŠE v Praze a od roku 2005 působí v oboru finančního poradenství a zprostředkování. Na počátku své kariéry prošel pozicí reprezentanta v MLM systému OVB Allfinanz a finančního poradce v Sophia Finance. Posledních sedm let působil v největší české broker-poolové společnosti Broker Trust, kde postupně nabyl řadu zkušeností z projektového řízení a manažerských pozic a budoval analytické a systémové zázemí. V listopadu 2016 odešel z pozice produktového a marketingového ředitele Broker Trustu v Praze a po krátké době se vrátil do rodného kraje, kde nastoupil do M&M.

Co je M&M reality holding a.s.?

Společnost M&M reality holding a.s. se zabývá zprostředkováním prodeje nemovitostí, pronájmem objektů a jejich správou. V oblasti realit poskytuje také široké finanční služby a právní poradenství. Obchodní síť tvoří 185 poboček po celé ČR s více než 2 500 aktivních makléřů.

M&M FinanceMichal Pitucha, výkonný ředitel M&M Finance, říká: "Společnost M&M reality je jednoznačnou jedničkou na (českém) realitním trhu, a to s relativně velkým náskokem před konkurencí. Za minulý rok firma klientům pomohla s prodejem, koupí nebo pronájmem nemovitostí v hodnotě přesahující 31 miliard korun. Drtivá většina klientů má navíc zájem i o zajištění financování od M&M finance. Máme proto ambici výrazně posílit naše postavení na trhu hypoték i pojištění a do pěti let atakovat hranici jedné miliardy provizního příjmu, čímž se staneme jedním z největších hráčů v tomto segmentu. Jsem přesvědčen o tom, že právě náš nejnovější digitální projekt "STORMMBOOK" určený pro finanční poradce nás k tomuto cíli výrazně posune."



10. inspirativní konference & expo o změnách a budoucnosti franchisingu, retailu, obchodních konceptů, platforem a sítí
úterý 31. 10. 2017, 9 až 17 h
Konferenční prostory OKsystem, Praha 4, Na Pankráci 51

Franchise Day "PRO FUTURO"

Franchise Day Pro Futuro

V úterý 31. října 2017 v Praze proběhla mezinárodní odborná konference Franchise Day PRO FUTURO zaměřená na změny a budoucnost franchisingu, moderních obchodních konceptů, platforem a sítí s podtitulem "Budoucnost už není, co bývala.".

Dvě desítky špičkových domácích i zahraničních řečníků přinesla zajímavé a užitečné vize, výhledy, trendy, inspirace, tipy, šance i varování.

PRO FUTURO znamená latinsky PRO BUDOUCNOST. A to znamená, že jsme si nejvíce všímali měnících se a zcela nových: typů zákazníků a životních stylů, zákaznických potřeb a způsobů jejich uspokojování, služeb a způsobů jejich uspokojování, nových obchodních kanálů, modelů a vztahů mezi a prodejci/poskytovateli, organizátory, zprostředkovateli, distribučními partnery/franšízanty a koncovými zákazníky, nových druhů kooperace i konkurence, nových technologií a jejich kombinací, nových forem mobility a logistiky, nových typů investorů a zdrojů financování, nové regulace a samoregulace, nových typů organizace práce, nových modelů motivace, nového způsobu vnímání hodnoty a ochrany dat (GDPR). Hovořili jsme také o nových trendech, konceptech, platformách a značkách v nejdynamičtějších oblastech retailu současnosti: ho-re-ka a prodeji potraviny zdravého životního stylu a zprostředkovatelských službách nejrůznějšího druhu.

Mimořádným zahraničním hostem konference byl londýnský právník Mark ABELL, uznávaný odborník na franchising světového formátu z britské advokátní kanceláře s mezinárodní působností Bird & Bird.